Nam việt quất là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quý giá có ích cho sức khỏe con người. Nhưng thường khi đã thu được vài kg quả mọng này, các bà chủ không biết sẽ làm gì với nó trong tương lai. Có rất nhiều cách để sử dụng nó.
Hướng dẫn
Bước 1
Nghiền quả nam việt quất với đường. Công thức nam việt quất đơn giản nhất đồng thời là công thức tốt nhất để bảo tồn các đặc tính có lợi của nó. Rửa sơ qua nước lạnh, để ráo. Để xay nó, hãy sử dụng máy xay sinh tố hoặc dụng cụ đẩy đơn giản. Thêm đường từng chút một, nếm hỗn hợp. Chọn tỷ lệ nam việt quất và đường tối ưu và tận hưởng những lợi ích và hương vị của món ăn trong suốt mùa đông.
Bước 2
Chuẩn bị nước ép nam việt quất. Món ăn này cũng dễ chế biến. Chỉ cần đổ nước sôi lên quả nam việt quất sạch, sau đó thêm đường cho vừa ăn - và đồ uống đã sẵn sàng. Bảo quản nó trong tủ lạnh.
Bước 3
Hãy thử mứt nam việt quất. Rửa sạch một kg quả bồ kết, nhúng vào nước sôi và luộc trong vòng mười lăm phút. Bí quyết đơn giản này sẽ giúp làm mềm da. Để nam việt quất nguội và chuẩn bị siro đường. Trộn một trăm năm mươi gam nước và hai kilôgam đường, đun trên lửa và khuấy cho đến khi mịn (đường nên tan hết). Nhúng quả mọng vào xi-rô đang sôi và nấu trong năm phút. Bảo quản mứt thành phẩm trong các lọ tiệt trùng cuộn lại.
Bước 4
Ngâm quả nam việt quất để lưu giữ tất cả các đặc tính có lợi trong cả năm. Rửa sạch quả mọng, đặt chúng vào một cái đĩa thích hợp - đây có thể là một cái bồn gỗ hoặc một cái xoong thông thường. Đun sôi nước, làm lạnh hoàn toàn và đổ nam việt quất lên trên. Đặt quả tải lên trên, bảo quản nơi thoáng mát.
Bước 5
Pha trà nam việt quất. Để làm điều này, nghiền một muỗng canh quả mọng nguyên chất với đường trong một cốc, sau đó đổ nước sôi lên trên và ủ trong 10 phút. Lọc đồ uống của bạn. Nó có thể được tiêu thụ cả nóng và lạnh. Thức uống này có hương vị tuyệt vời, bảo vệ bạn khỏi cảm lạnh, làm dịu cơn khát và kích thích sự thèm ăn của bạn.
