Hạt lanh có tác dụng điều trị và dự phòng rộng rãi. Các bác sĩ lưu ý rằng tỷ lệ duy nhất của vitamin, các nguyên tố đa lượng và vi lượng, axit béo, enzym, chất xơ và các thành phần khác trong đó là những yếu tố cực kỳ quan trọng để điều trị hiệu quả nhiều bệnh. Hạt lanh được tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau cho các vấn đề sức khỏe khác nhau.
Hướng dẫn
Bước 1
Một trong những cách phổ biến nhất là sử dụng hạt xay. Xay chúng bằng máy xay sinh tố hoặc trong máy xay cà phê, hoặc bằng cách cho chúng qua máy xay thịt, bạn sẽ có được một chất bổ sung tuyệt vời cho món salad, súp, nước sốt, thạch, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa và sữa chua, v.v. Bạn cũng có thể thêm hạt lanh xay thành bột cho bánh nướng, bánh kếp, bánh ngọt và thịt hầm.
Bước 2
Như một chất khử độc, hãy dùng bột hạt lanh như sau:
- trong tuần đầu tiên, uống nửa ly kefir hoặc bất kỳ sản phẩm sữa lên men nào khác với thêm 1 muỗng canh. hạt lanh xay;
- trong tuần thứ hai, tiếp tục uống kefir, nhưng thêm 2 muỗng canh đến nửa ly. bột chữa bệnh;
- trong tuần thứ ba, lượng kefir uống một lần tăng lên 2/3 cốc (150 ml) với việc bổ sung 3 muỗng canh. hạt lanh đất.
Kefir với bột hạt lanh nên thay thế bữa sáng của bạn trong cả 3 tuần. Bằng cách này, bạn làm sạch ruột non và ruột già - sỏi trong phân sẽ di chuyển ra ngoài, một số loại ký sinh trùng (nếu bạn có) sẽ biến mất, cặn bẩn và chất nhầy có hại sẽ biến mất. Hệ vi sinh đường ruột sẽ không bị xáo trộn.
Bước 3
Ăn hạt nói chung là một cách lành mạnh không kém. Cả khô và ngâm, chúng có thể được thêm vào món salad, bột để nướng bánh mì và bánh nướng xốp, rắc chúng lên cháo, trứng tráng, các món ăn kèm (khoai tây nghiền, mì ống, kiều mạch, đậu Hà Lan), v.v.
Bạn chỉ cần nhai hạt lanh khô với nhiều nước. Như vậy, bạn sẽ đưa chất xơ thực vật hữu ích vào cơ thể, có thể đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Và quá trình trao đổi chất tăng tốc là sự đồng hóa tối đa các yếu tố hữu ích từ thức ăn bởi các cơ quan nội tạng, sự trì hoãn tối thiểu các chất có hại (hoặc thậm chí là loại bỏ nó), loại bỏ cân nặng, viêm dạ dày, bình thường hóa huyết áp, v.v. Lượng hạt lanh khô mỗi ngày là 2 muỗng canh, một lượng lớn hơn có thể có tác dụng nhuận tràng.
Bước 4
Các nhà dinh dưỡng khuyến cáo những người thừa cân nên ăn hạt lanh luộc. Đổ một ly nước sôi hơn 2 muỗng cà phê. hạt lanh, để ủ trong 15-20 phút. Thêm 1 muỗng cà phê. mật ong tự nhiên và 2 lát chanh mỏng. Uống nước và ăn hạt.
Một công thức khác: thêm 1 muỗng canh. Hạt lanh cho vào phích và đổ 2 cốc nước sôi vào, để qua đêm. Uống nửa giờ trước các bữa ăn chính (sáng, trưa và tối), sau khi lắc phích, pha 100 ml dịch truyền, là chất lỏng giống như thạch. Uống dịch truyền trong 10 ngày, sau đó nghỉ một tuần và lặp lại liệu trình.
Bước 5
Thạch quả mọng với hạt lanh là một thành phẩm ngon và tốt cho sức khỏe. Nó cũng được kê đơn cho những người thừa cân. Loại thạch này nên được dùng như một món ăn nhẹ, để thỏa mãn cơn đói giữa các bữa ăn chính. Công thức của thức uống rất đơn giản: đun sôi thạch quả mọng lỏng và khi nó vẫn còn sôi, cho hạt lanh vào đó mỗi 200 ml 1 thìa cà phê. hạt khô. Khi thức uống nguội đi, hạt sẽ nở ra, thạch sẽ trở nên đặc và dễ dàng thỏa mãn cơn đói.
Cần lưu ý rằng thành phần axit amin của protein hạt lanh tương tự như thành phần của protein đậu nành, được biết đến với giá trị dinh dưỡng của nó. Do đó, cảm giác no sau khi uống sữa ong chúa vẫn còn khá lâu.
