Các sản phẩm từ sữa được coi là một nguồn thực sự của sức khỏe và phải là một phần bắt buộc của chế độ ăn uống hàng ngày. Đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã tranh cãi về lợi ích của việc ăn một số sản phẩm từ sữa vào bữa tối và trước khi đi ngủ. Ví dụ, so sánh lợi ích của sữa và kefir, nhiều người nhầm lẫn ưu tiên cho sữa mà không tính đến những ưu điểm chính của kefir.
Các sản phẩm từ sữa được coi là một nguồn thực sự của sức khỏe và phải là một phần bắt buộc của chế độ ăn uống hàng ngày. Đồng thời, các chuyên gia dinh dưỡng từ lâu đã tranh cãi về lợi ích của việc ăn một số sản phẩm từ sữa vào bữa tối và trước khi đi ngủ. Ví dụ, so sánh lợi ích của sữa và kefir, nhiều người nhầm lẫn ưu tiên cho sữa mà không tính đến những ưu điểm chính của kefir.
Sữa đồng nghĩa với sức khỏe tốt
Tất nhiên, nguồn cung cấp canxi và phốt pho chính là sữa. Chúng tôi có thể nói rằng bí mật của sản phẩm phức tạp này nằm ở các thành phần cân bằng của nó. Ngay từ những ngày đầu tiên của cuộc đời, sữa là sản phẩm chính cung cấp sự phát triển và dinh dưỡng cho toàn bộ cơ thể.
Ngoài ra, sữa tươi còn là kho vitamin, protein, axit amin và chất béo, đồng thời là chất xúc tác chính giúp chống lại cảm lạnh. Sữa tự nhiên làm giảm tác hại của các chất độc hại và có tính diệt khuẩn tốt.
Điều đáng chú ý là sữa tự nhiên cũng rất hữu ích trong việc làm giảm huyết áp, giúp làm dịu và cải thiện màu da.
Mặc dù có tất cả những ưu điểm, nhưng sữa cũng có một số nhược điểm, chẳng hạn như cơ thể người lớn kém hấp thu và theo thời gian có thể gây ra hiện tượng đường ruột. Ngoài ra, thường có một cá nhân không dung nạp được gây ra bởi các sản phẩm từ sữa.
Đó là lý do tại sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên uống sữa vào sáng sớm hoặc tối. Bằng cách uống sữa trước khi đi ngủ, bạn sẽ đảm bảo rằng bạn không có những giấc mơ xấu và sẽ khiến tâm trí bạn cảm thấy bình yên.
Dựa trên những điều đã đề cập ở trên, không thể khẳng định rõ ràng rằng sữa không có lợi, nhưng mặt khác, sữa tốt cho sức khỏe hơn để uống đối với trẻ em và thanh thiếu niên. Theo tuổi tác, cơ thể con người ngừng sản xuất một loại enzyme đặc biệt được thiết kế để phân hủy protein trong sữa.
Thức uống làm đẹp
Sản phẩm sữa lên men chính - kefir, được biết đến với hàm lượng giàu lacto-nuôi cấy prebiotics, có tác dụng có lợi đối với hệ vi sinh đường ruột và giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn. Từ lâu, các bác sĩ đã khuyến cáo việc sử dụng kefir cho các bệnh béo phì, gan và tuyến tụy. Để cải thiện sức khỏe ruột và ảnh hưởng đến tốc độ tiêu hóa, kefir tốt nhất nên được tiêu thụ khi bụng đói.
Uống kefir vào ban đêm cũng không kém phần hữu ích. Làm như vậy, bạn sẽ cải thiện được giấc ngủ và tăng cường hệ thống miễn dịch. Một sản phẩm prebiotic khác là sữa nướng lên men, giống như kefir, có thể tác động thuận lợi đến trạng thái của cơ thể và giúp thỏa mãn cảm giác đói một cách hiệu quả. Nhưng họ hàng gần nhất của sữa nướng lên men, varenets, không chỉ cải thiện tiêu hóa mà còn kích thích tiết dịch vị. Ngoài ra, Varenets rất giàu protein tiêu hóa nhanh. Varenets là một thức uống sữa lên men được chế biến trên cơ sở sữa nướng tự nhiên với việc bổ sung kem và kem chua.
Đồng thời, không có câu trả lời chắc chắn về việc uống bao nhiêu sữa nướng, kefir hoặc sữa lên men là tốt nhất trước khi đi ngủ. Nếu sau khi uống một ly sữa vào buổi tối, bạn cảm thấy khó chịu và ợ chua, hãy thử giảm một nửa khẩu phần.
