Nha đam là một loại cây có đặc tính y học được sử dụng rộng rãi để tạo ra mỹ phẩm công nghiệp và gia dụng, thuốc chữa bệnh và các loại dịch truyền. Nhưng đồng thời, ít ai biết rằng cây không chỉ thích hợp cho việc sử dụng bên ngoài mà còn có thể sử dụng bên trong. Dựa trên lô hội, bạn có thể chế biến một số món ăn lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe.
Theo truyền thống, cùi của lô hội được sử dụng bên trong dưới dạng truyền mật ong hoặc nước trái cây pha loãng với nước.
Tuy nhiên, ở một số nước châu Âu, lô hội được sử dụng để làm kem mềm, một chất bổ sung giải khát cho các món tráng miệng trái cây và kem bổ sung dưỡng chất.
Sử dụng bên trong lô hội có một số chống chỉ định, bao gồm viêm cấp tính, chảy máu trong, mang thai, bệnh thận, túi mật và bệnh tim mạch.
Tính khả thi và liều lượng của việc sử dụng lô hội bên trong phải được thống nhất với bác sĩ.
Để các đặc tính chữa bệnh của loại cây này được thể hiện nhiều nhất có thể, điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc đơn giản để chuẩn bị lô hội để sử dụng: chỉ cắt bỏ phần dưới, phần lá mọng nước nhất.
Sau khi cắt, lá được gói trong khăn ăn và để trong tủ lạnh trong vài ngày. Nước ép được chiết xuất từ cùi của lá, cẩn thận tách nó khỏi vỏ bằng dao sắc.
Nước ép lô hội uống bổ sung
Để nâng cao giai điệu, bồi bổ cơ thể sau một đợt ốm kéo dài hoặc gắng sức nghiêm trọng, hãy chuẩn bị đồ uống có thêm nước ép lô hội tươi.
Để làm được điều này, lá được cắt thành các phiến nhỏ theo chiều ngang, nước cốt được vắt thủ công qua 2 lớp gạc hoặc sử dụng máy ép trái cây.
Chà vỏ của một quả chanh trên máy xay mịn, dùng cối và chày để nghiền nhân của 7-8 quả óc chó và trộn các thành phần này với nước ép lô hội.
Để trung hòa vị đắng, thức uống có thể được làm ngọt bằng 1-2 thìa cà phê mật ong tự nhiên. Lấy hỗn hợp 3 muỗng canh. hàng ngày, vào buổi sáng và buổi tối, thời gian không quá 14 ngày.
Nước ép lô hội có tác dụng nhuận tràng nhẹ, biểu hiện sau 8-10 giờ sau khi uống, do đó nó có thể được sử dụng để điều chỉnh bổ sung hoạt động của ruột và thanh lọc cơ thể.
Bánh mì sandwich với nước ép lô hội
Để làm nền cho hỗn hợp sệt, 1 cốc mật ong tự nhiên (tốt nhất là loại có màu sẫm) được sử dụng cùng với 0,5 cốc nước ép lô hội tươi và 1 cốc bơ sữa ấm.
Hỗn hợp được trộn kỹ cho đến khi thu được một khối đồng nhất, hạt phỉ thái nhỏ và 2-3 muỗng canh. bột ca cao.
Hỗn hợp thu được được chuyển đến một nơi mát mẻ, để ủ trong 2-3 ngày, sau đó nó được sử dụng cho bánh mì kẹp, phụ gia cho pho mát, kem chua.
Salad sinh tố với cùi lô hội
Đối với món salad, bạn sẽ cần 2 củ cà rốt tươi nạo, 1 quả táo thái hạt lựu và phần thịt của 5-6 lá cây lô hội.
Tốt nhất bạn nên cắt lá và tách cùi khỏi vỏ ngay bên trên đồ đựng cùng với cà rốt và táo - cách này sẽ không làm mất đi một giọt nước cốt của cây thuốc.
Cùi lô hội được trộn đều với một quả táo và cà rốt, rắc quả óc chó cắt nhỏ và đổ nước sốt gồm mật ong trộn với nước cốt chanh.
Vào mùa hè, một ít lá cây tầm ma và cây tầm ma tươi được thêm vào món salad.
Sinh tố nha đam
Lô hội rất hợp với nước ép xoài, nước cam quýt hoặc cùi bơ.
Để chuẩn bị đồ uống, hãy xay 1-2 quả cam bằng máy xay sinh tố, một vài lá lô hội và thêm đá và bất kỳ chất lỏng nào: nước lọc, nước ép trái cây, sữa hạnh nhân, v.v.
Để làm sinh tố bơ, trộn một quả chuối, nửa quả bơ nghiền, một chén rau bina thái nhỏ và một vài lá lô hội vào máy xay sinh tố. Để kết quả nhuyễn, thêm một ly nước cốt dừa và 1, 5 muỗng canh. nước chanh.
