Thật dễ dàng để chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn cho cả gia đình! Ví dụ, gan gà với bí ngòi là một món ăn ngon và hài lòng, và quan trọng nhất là nó không mất nhiều thời gian để nấu.
Nó là cần thiết
- - gan gà - 500 gram;
- - một quả bí xanh;
- - một củ hành tây;
- - bột mì - 2 muỗng canh;
- - hai nhánh tỏi;
- - bơ - 1 thìa;
- - cỏ xạ hương - 2 nhánh;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt đôi lá gan. Trộn bột mì với tiêu và muối. Nhúng gan gà vào bột mì, lắc đều.
Bước 2
Cắt hành tây thành nửa khoanh và bí ngòi thành từng lát. Nêm bí ngòi với muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 3
Cho gan vào chảo đã làm nóng trước trong dầu thực vật, chiên vàng đều các mặt, trở liên tục. Sau năm phút chiên, thêm tỏi, hành tây, cỏ xạ hương, bơ và chiên cùng với nhau trong hai phút nữa.
Bước 4
Lấy gan đã hoàn thành ra, cùng chảo, chiên bí ngòi cho đến khi chín vàng. Cho gan gà và bí ngòi ra đĩa, trang trí với một nhánh cỏ xạ hương. Chúc ngon miệng!
