Bánh mì kẹp thịt tự làm là một cách tuyệt vời để dạy trẻ ăn rau, và nếu nó được chế biến dưới hình dạng một con bọ ngộ nghĩnh, thì trẻ sẽ ăn bánh sandwich mega rất ngon miệng và thích thú.
Nó là cần thiết
- Đối với cốt lết:
- - 500 g thịt băm các loại;
- - 1/2 mớ hành lá;
- - một tép tỏi;
- - một thìa mù tạt nóng;
- - 2 quả trứng;
- - 6 thìa bánh mì vụn;
- - một thìa ớt ngọt xay;
- - dầu thực vật;
- - Muối;
- - tiêu
- Đối với món ăn:
- - 6 bánh burger lớn;
- - 2 đầu salad mini;
- - 10 quả cà chua bi;
- - 1 quả ớt đỏ và 2 quả ớt vàng;
- - sốt cà chua;
- - mayonaise;
- - hành lá (để râu);
- - tăm xỉa răng
Hướng dẫn
Bước 1
Đối với một chiếc bánh mì kẹp thịt, tốt nhất là những chiếc bánh tròn mềm hoặc bánh mè. Cắt cánh ở nửa trên của bánh, nhưng không được tách rời "đầu".
Bước 2
Cắt đôi quả cà chua. Nhỏ một giọt mayonnaise lên mỗi nửa và keo vào búi tóc - đây sẽ là mắt.
Bước 3
Ớt chuông rửa sạch, gọt vỏ và cắt bỏ phần miệng và chân. Gắn miệng bằng tăm.
Bước 4
Đặt chân lên nửa dưới của búi tóc, dàn đều.
Bước 5
Bóc vỏ hành tỏi. Cắt hành tây thành từng lát mỏng, và băm nhuyễn tỏi.
Bước 6
Để chế biến món thịt băm cho trẻ, tốt nhất nên sử dụng phần nạc của thịt có hàm lượng mỡ tối thiểu: đối với thịt bò - da, thăn, cùi; gia cầm - phi lê; thịt lợn - thăn, thăn.
Bước 7
Kết hợp tất cả các thành phần cho cốt lết và nhào kỹ. Mù sáu miếng chả mỏng ướt cả bàn tay.
Bước 8
Làm nóng chảo ở lửa vừa. Đổ một ít dầu thực vật vào rồi chiên chả vàng đều hai mặt. Lau khô trên khăn ăn.
Bước 9
Trải các miếng thịt và rau diếp lên trên bánh. Thêm tương cà và sốt mayonnaise cho vừa ăn.
Đặt các cánh lên salad (bạn có thể cố định bằng tăm).
Bước 10
Trang trí các cánh bằng chấm tương cà và cuối cùng dán râu từ hành tây vào.
