Khả năng tính toán hàm lượng calo của các món ăn sẽ cho phép bạn không vượt quá tốc độ tiêu thụ năng lượng hàng ngày. Nhờ đó, bạn có thể kiểm soát cân nặng của mình hoặc giảm thêm cân mà không cần ăn kiêng.
Nó là cần thiết
Máy tính, sổ tay, bút, bảng calo, cân điện tử nhà bếp
Hướng dẫn
Bước 1
Đếm calo là một cách tốt để tránh tăng thêm hoặc giảm cân nếu bạn đã có sẵn. Nhưng đối với điều này, nó là cần thiết để lấy một cây bút và một cuốn sổ mỗi lần trước khi ăn. Thành phần calo luôn được ghi trên bao bì thực phẩm. Nếu bạn không chắc chắn về hàm lượng calo, đừng mua những thực phẩm này. Đối với phụ nữ, hàm lượng calo tối thiểu hàng ngày là 1200 kcal, và đối với nam giới - 1800 kcal. Nếu bạn tiêu thụ không quá giá trị này hàng ngày, thì cân nặng sẽ giảm dần. Trên thực tế, đây là quy tắc cơ bản và đầu tiên dành cho những ai muốn giảm trọng lượng cơ thể mà không cần áp dụng các bài tập thể dục thể thao.
Bước 2
Đầu tiên bạn cần học cách đếm hàm lượng calo trong các món ăn đơn giản. Những món ăn đơn giản bao gồm kẹo, bánh bao, bánh quy - những thứ có thể đếm được bằng miếng. Ví dụ, sau khi mua 100 gram đồ ngọt, hãy đọc hàm lượng calo của chúng trên bao bì. Sau đó, bạn cần đếm số kẹo trong gói và chia hàm lượng calo của 100 gam cho số kẹo. Vì vậy, bạn sẽ tìm ra hàm lượng calo của mỗi viên kẹo. Bạn cũng có thể tính toán hàm lượng calo của bánh bao và bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Tính hàm lượng calo của các loại thực phẩm thường ăn và ghi chúng vào một cuốn sổ để tham khảo trong tương lai.
Bước 3
Không dễ dàng như vậy để tính toán hàm lượng calo của các món ăn phức tạp. Trong một cuốn sổ, ghi tên món ăn (ví dụ, súp gà) và tất cả các thành phần sẽ có trong súp hoặc món ăn nóng. Sau đó, tất cả các sản phẩm phải được cân trên một cái cân và nhân với số lượng của chúng trong đĩa. Đừng quên ghi hàm lượng calo của dầu thực vật, kem chua, sốt mayonnaise và các thành phần khác dùng làm nước xốt hoặc phụ gia.
Bước 4
Hàm lượng calo của một khẩu phần ăn đã hoàn thành được đo như sau: đầu tiên, cân một đĩa rỗng và ghi lại trọng lượng của nó. Sau đó cho thức ăn vào và cân lại. Trừ đi trọng lượng của đĩa để được khối lượng tịnh của thực phẩm. Vì vậy, bạn có thể tìm ra hàm lượng calo của một khẩu phần ăn. Luôn tính toán và ghi lại lượng calo bạn nấu thường xuyên. Rất nhanh sẽ ghi ra hết các món ăn, không cần đếm xỉa, chỉ cần nhìn vào sổ tay là đủ.
Bước 5
Để biết có bao nhiêu calo trong một thìa, hãy chuyển một món ăn từ chảo này sang chảo khác và đếm số thìa. Cho một thìa thành phẩm vào túi nhựa và cân. Chia hàm lượng calo của cả món ăn theo số thìa. Vì vậy, bạn có thể đếm hàm lượng calo của một món ăn mà không có đĩa, hoặc, đang ở trong nhà hàng hoặc trong một bữa tiệc, bạn sẽ biết được hàm lượng calo gần đúng.
