Tôm từ lâu đã trở thành một loại thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới. Chế biến nhanh, ngon và tốt cho sức khỏe, chúng là một thành phần tuyệt vời không chỉ của các món đầu tiên mà còn của các món ăn nhẹ.
Nó là cần thiết
-
- tôm - 1 kg;
- bơ - 150 g;
- Chanh;
- Muối
- thì là và gia vị cho vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Tôm luộc đông lạnh không cần thời gian nấu lâu vì chúng gần như đã sẵn sàng để ăn. Toàn bộ quá trình nấu được giảm xuống để làm nóng chúng đến nhiệt độ mong muốn và thêm gia vị.
Bước 2
Lấy tôm đông lạnh ra khỏi tủ đông và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Bạn không cần phải rã đông chúng, bạn chỉ cần loại bỏ đá dư thừa và bụi bẩn có thể có.
Bước 3
Làm nóng một chảo sâu và đun chảy 150 g bơ trong đó. Sau khi bơ tan chảy hoàn toàn, cho tôm đã rửa sạch vào chảo và nêm chút muối tiêu cho vừa ăn. Hãy nhớ rằng những loại hải sản này có khả năng hấp thụ muối rất tốt. Vì vậy, nó nên được thêm một chút so với yêu cầu để chuẩn bị một món ăn khác có khối lượng tương tự.
Bước 4
Cho một ít hạt thì là vào chảo, đảo đều rồi đậy nắp lại. Tất cả điều này phải được thực hiện ở nhiệt độ đủ cao.
Bước 5
Sau khi tôm sôi, vắt nước cốt nửa quả chanh vào, đảo đều, tắt bếp và đậy nắp lại. Để trong chảo khoảng 15-20 phút cho ngấm đều muối và gia vị thì món ăn sẽ ngon và ngọt. Khuấy chúng sau mỗi năm phút.
Bước 6
Sau đó đặt tôm đã nấu chín lên một đĩa phẳng lớn. Rưới phần nước cốt chanh còn lại lên trên, trang trí với rau diếp, thì là và chanh.
Bước 7
Nếu không có thời gian để nấu tôm đông lạnh đã chín, có một cách nhanh hơn là mang chúng đi chế biến sẵn.
Bước 8
Rửa sạch tôm khỏi nước đá, cho vào tô sâu, thêm muối, gia vị và hạt thì là vừa ăn. Sau đó rưới nhẹ nước chanh và cho vào lò vi sóng quay 5 phút ở công suất trung bình. Sau thời gian này, món ăn sẽ sẵn sàng để ăn.
Bước 9
Dùng kèm rượu trắng hoặc bia lạnh với tôm.
