Dưa hấu là một loại thực phẩm rất ngon và vô cùng quý giá chứa một lượng rất lớn các chất có ích cho cơ thể con người. Nó làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo, cải thiện tiêu hóa, có tác dụng chống ung thư và là một trong những sản phẩm ăn kiêng phổ biến nhất. Tuy nhiên, tất cả những đặc tính này chỉ có ở quả chín được trồng trong điều kiện tự nhiên. Bạn có thể nhận biết dưa hấu chín bằng một số dấu hiệu.
Hướng dẫn
Bước 1
Thời điểm tốt nhất để mua dưa hấu ở nước ta là cuối mùa hè và mùa thu. Thậm chí, đừng cố mua loại quả độc đáo này sớm hơn, nếu không, bạn có nguy cơ nhận được một sản phẩm chưa chín và hoàn toàn vô vị hoặc bị nhồi nitrat và các chất khác có hại cho cơ thể.
Bước 2
Chỉ mua dưa hấu ở cửa hàng hoặc nơi bán được chỉ định. Những quả dưa hấu bị đổ gần đường, bị ngấm khí thải của xe ô tô chạy qua không chỉ gây ngộ độc mà còn phát sinh các bệnh khác nguy hiểm hơn cho sức khỏe.
Bước 3
Chọn một quả dưa hấu lớn nhưng không khổng lồ. Hãy nhớ rằng quả càng lớn nhưng đồng thời, quả càng nhạt thì nó càng chín. Quả dưa hấu nhỏ hoặc ngược lại, quả dưa hấu khổng lồ chắc chắn sẽ không mang lại cho bạn cảm giác thích thú và ấn tượng vị giác như mong đợi.
Bước 4
Bạn cũng có thể nhận ra dưa hấu chín bằng đầu khô của nó. Thực tế là với sự trợ giúp của việc làm khô và tách đuôi thêm nữa là dưa hấu bị "ngắt kết nối" với dưa. Chồi ướt cho thấy một vụ thu hoạch chưa chín sớm.
Bước 5
Vỏ sọc của quả dưa hấu chín luôn tương phản nhất, và điểm sáng ở bên cạnh có màu vàng tươi hoặc thậm chí là màu cam. Việc không có dấu hiệu như vậy cho thấy sản phẩm chưa chín.
Bước 6
Một quả dưa hấu chín luôn được bao phủ bởi một lớp vỏ dày và bóng, hầu như không thể dùng móng tay chọc thủng được. Thực tế là quả đã chín và rụng quả dưa không còn hút ẩm nên lớp vỏ cứng lại.
Bước 7
Chạm vào trái cây bằng nắm tay của bạn trước khi mua hàng. Nếu bạn nghe thấy tiếng chuông chứ không phải âm thanh rè rè thì bạn có một quả dưa hấu chín trước mặt.
Bước 8
Bạn cũng có thể nhận biết dưa hấu chín bằng cách đưa nó lên tai và dùng tay bóp hết sức. Nếu vỏ dưa hấu hơi cong và phát ra tiếng kêu lách tách, hãy mua.
Bước 9
Nếu có một thùng chứa nước gần điểm bán dưa hấu, chẳng hạn như thùng hoặc một cái chậu lớn, hãy ném mẫu vật bạn thích nhất vào chất lỏng và quan sát xem điều gì sẽ xảy ra. Một quả dưa hấu chín chắc chắn sẽ nổi lên, và một quả chưa chín sẽ chìm dưới nước.
