Tất cả các sản phẩm đều có ngày hết hạn nhất định, kể cả thịt. Nếu thịt bắt đầu có mùi hơi khó chịu thì bạn có thể thử loại bỏ chúng bằng một số cách. Nhưng, nếu mùi khét và nồng, hãy vứt bỏ và đừng tiếc, nếu không, hậu quả có thể rất thảm khốc đối với sức khỏe của bạn.
Nó là cần thiết
- - mù tạc;
- - Rượu vang đỏ;
- - Muối;
- - nước ép quả lựu;
- - nước sắc hoa cúc;
- - Đường;
- - các loại gia vị khác nhau cho thịt (hương thảo, cỏ xạ hương);
- - dung dịch mangan yếu;
- - thịt;
- - chảo.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy một miếng thịt, rửa lại thật sạch dưới vòi nước, rải mù tạt lên hai mặt, cho vào nồi và để trong hai giờ. Sau quy trình này, thịt có thể được nấu chín.
Bước 2
Có một cách khác: đổ miếng thịt đã rửa sạch với rượu vang đỏ, thêm nhiều loại gia vị khác nhau, ví dụ, cỏ xạ hương hoặc hương thảo. Để nó trong khoảng một giờ. Thịt như vậy là hoàn hảo để chiên.
Bước 3
Bạn cũng có thể chuẩn bị một dung dịch nước muối mạnh. Sau đó, ngâm thịt đã rửa sạch vào dung dịch đã chuẩn bị trong hai giờ. Xả lại dưới vòi nước lạnh. Và sau đó nó đã sẵn sàng để nấu ăn.
Bước 4
Cho thịt đã rửa sạch vào nồi, đổ nước cắt hạt lựu. Để nó trong một giờ. Nước thịt có thể được để lại để ướp.
Bước 5
Để khử mùi hôi, bạn cũng có thể sử dụng phương pháp này: ngâm trong dung dịch thuốc tím yếu, thịt phải được ngâm trong khoảng ba giờ. Sau đó rửa kỹ dưới vòi nước lạnh và có thể bắt đầu nấu.
Bước 6
Chà xát kỹ miếng thịt đã rửa sạch với nhiều đường, sau đó xát muối, để yên trong nồi một lúc. Rửa sạch thịt dưới vòi nước lạnh.
Bước 7
Chuẩn bị nước sắc của hoa cúc, để nguội. Đổ thịt đã rửa sạch với nước luộc hoa cúc, thêm một chút đường và để trong nồi trong 20 phút. Rửa sạch trong nước muối trước khi nấu.
