Ai đã từng đến Úc đều biết về nét đặc sắc của nền ẩm thực này. Các món ăn dân tộc của họ được chế biến từ những sản phẩm đơn giản có sẵn cho bất kỳ người nào. Mặc dù vậy, các món ăn được chế biến sẵn làm hài lòng với sự tinh tế của chúng.
Nó là cần thiết
- - 500 g gan bò;
- - 150 g thịt ba chỉ hoặc ức;
- 1/4 chén dầu ô liu
- - 3/4 cốc sữa;
- - 1/4 cốc kem;
- - 3 chiếc. Những quả khoai tây;
- - 1/3 chiếc. quả bí;
- - 1 máy tính cá nhân. hành;
- - 1 muỗng canh. bột mì;
- - 3 quả trứng;
- - gia vị "Maggi".
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc một miếng gan khỏi phim. Cắt thành từng miếng dày 2 cm, nêm tiêu, muối và chiên trong dầu ô liu không quá 10 phút.
Bước 2
Bào khoai tây và bí ngòi, trộn với 3 lòng đỏ (để có khối lượng kết quả). Chiên bánh kếp trong dầu thực vật cho đến khi có lớp vỏ đẹp.
Bước 3
Chúng ta cho gan bò đã chiên vào lò nướng và làm nóng bánh trong khoảng 10 phút ở nhiệt độ 220 độ.
Bước 4
Cắt nhỏ hành tây và thịt xông khói.
Bước 5
Chiên thịt ba chỉ rồi cho hành tây vào chảo. Khuấy đều, thêm kem và sữa, rắc bột mì. Bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất mà không có vón cục.
Bước 6
Bày ra đĩa theo từng lớp: 1 - gan, 2 - bánh xèo rau và rưới nước sốt lên trên. Tốt nhất nên thưởng thức khi còn nóng với một ly rượu vang khô.
