Bánh mì nướng trong lò có mùi thơm nhẹ của tỏi và được bao phủ bởi một lớp vỏ giòn. Chúng có thể được phục vụ tại bàn như một phần bổ sung cho các món đầu tiên hoặc được sử dụng như một bữa ăn riêng.
Nó là cần thiết
- 500 g bánh mì lúa mạch đen;
- 3-4 muỗng canh dầu thực vật;
- 2 nhánh tỏi.
Hướng dẫn
Bước 1
Sử dụng bánh mì lúa mạch đen để làm vụn bánh mì. Cắt nó thành khối vuông 2x2 cm và cho vào bát. Trong một hộp riêng, dùng máy ép tỏi để băm nhỏ tỏi và thêm 2 thìa dầu thực vật.
Bước 2
Sau đó đặt bánh mì đã cắt lát và đổ thêm một ít dầu lên trên tất cả các lát bánh mì để bơ được phân bố đều trên bánh mì. Dùng tay khuấy nhẹ toàn bộ khối lượng trong bình chứa.
Bước 3
Nếu bơ dường như quá ít so với bánh mì, thì bạn cũng có thể đổ 1 thìa cà phê vào. Không nên thêm nữa vì bánh sẽ giòn và không có dầu mỡ. Để bánh mì đã chuẩn bị vào tô trong vài phút.
Bước 4
Bật lò và làm nóng ở nhiệt độ tối đa khoảng 220-250 độ. Trải đều bánh mì thành một lớp mỏng trên bề mặt chiên đã lót sẵn giấy bạc. Mở một lò nướng đã được làm nóng trước và nhanh chóng đặt một tờ giấy nướng vào đó.
Bước 5
Nướng bánh mì nướng trong 5 phút ở nhiệt độ tối đa. Sau đó tắt lò, nhưng không mở cửa tủ. Làm khô bánh mì cho đến khi lò nguội hoàn toàn. Với cách chiên này, đầu tiên bánh mì nướng có lớp vỏ vàng giòn, sau đó khô từ bên trong.
