Bánh quy tự làm là một trong những món ăn yêu thích của trẻ em. Quá trình nướng rất đơn giản, nhưng tốn nhiều thời gian. Nhưng mặt khác, sẽ rất dễ chịu nếu bạn chiều chuộng con cái của bạn bằng một bữa sáng mới nướng được phục vụ cùng một ly sữa hoặc trà.
Nó là cần thiết
-
- Bánh quy "mắt"
- Bơ - 280 g;
- đường - 150 g;
- vỏ chanh bào - 2 muỗng cà phê;
- quả phỉ xay - 50 g;
- bột mì - 300 g;
- lòng đỏ - 4 chiếc;
- thạch nho - 4 muỗng canh;
- đường mịn.
- Cookie "Ngôi sao"
- Bột - 150 g;
- bột nở - 0,5 muỗng cà phê;
- đường đóng băng - 40 g;
- bơ - 100 g;
- kẹo mút.
- Cookie "Lakomka"
- Đường bột - 1 muỗng canh;
- bột mì - 0,5 muỗng canh;
- hạt cắt nhỏ 2/3 muỗng canh;
- protein - 5 chiếc;
- kẹo trái cây - 0,5 muỗng canh;
- đường vani.
- Cookies "Honey"
- Mật ong - 3 muỗng canh;
- đường - 1 muỗng canh;
- trứng - 3 chiếc;
- nước - 1 muỗng cà phê;
- bột mì - 3 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
"Mắt" Bánh quy Nhào một khối bột dẻo bằng cách trộn cẩn thận bơ, đường, vỏ chanh, các loại hạt, bột mì và lòng đỏ. Tạo một quả bóng từ khối lượng thu được, bọc nó trong một túi nhựa và đặt trong tủ lạnh trong 30 - 40 phút. Sau đó, tạo các ống bột có đường kính 2 cm và cắt chúng thành các lát dài 1, 5 cm và tạo thành các quả bóng, đặt trên khay nướng có lót giấy nướng. Làm viên nén thành từng viên và đổ đầy thạch nho đã đun nóng vào. Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 200 ° C và nướng bánh trong 10-15 phút. Rắc bánh quy đã nguội với đường đóng băng lên trên.
Bước 2
Bánh quy Zvezdochki Kết hợp bột mì, đường đóng băng và bột nở. Thêm bơ đã làm lạnh, cắt thành khối vuông. Tạo một quả bóng từ khối lượng thu được, bọc nó trong một túi nhựa và đặt trong tủ lạnh trong vòng 30 - 40 phút. Cán mỏng một lớp bột dày 0,5 cm. Làm các ngôi sao bằng tay hoặc sử dụng khuôn. Đặt một cây kẹo mút ở trung tâm của mỗi ngôi sao. Đặt bánh lên khay nướng có lót giấy nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C. Nướng trong 7-10 phút.
Bước 3
Cookies "Lakomka" Đánh đều lòng trắng, sau đó cho 1/3 cốc đường bột vào, đánh đều lần nữa. Cuối cùng là đường vani, kẹo trái cây cắt nhỏ, các loại hạt, bột mì và phần còn lại của đường đóng băng. Dùng thìa để tạo thành những viên bột hình tròn hoặc hình thuôn dài, đặt bột đã chuẩn bị lên khay nướng có lót sẵn giấy nướng. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C trong 15 phút.
Bước 4
Honey Cookies Trộn đều tất cả các thành phần. Cán mỏng một lớp bột dày 0,5 cm. Cắt các bức tượng nhỏ ra khỏi nó và đặt lên khay nướng, trước đó đã được bôi mỡ bằng một ít dầu. Cho vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 ° C và nướng trong 5-7 phút.
