Cánh gà bỏ lò nướng hay nướng là món cực thích cho những ai thích gặm xương. Ướp cánh trước, khi đi dã ngoại, nhanh chóng đặt chúng lên giá dây và đặt để chiên. Đến khi xiên que xiên, cánh sẽ sẵn sàng.
Nó là cần thiết
-
- cánh gà;
- củ hành;
- Chanh;
- mayonaise;
- sốt cà chua;
- tương cà chua;
- xì dầu;
- mật ong;
- ớt cay;
- Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị cánh gà để ướp. Rửa chúng bằng nước lạnh. Cắt bỏ phần đầu của cánh. Không có thịt, chúng cháy nhanh và có thể làm hỏng hình thức của món ăn.
Bước 2
Kiểm tra cánh gà từ mọi góc độ. Lông vũ có thể vẫn còn trên chúng. Nhổ chúng ra để bạn không phải nhổ các ống lông từ thức ăn đã nấu chín sau này.
Bước 3
Làm nước xốt theo một trong các công thức nấu ăn. Cố gắng ướp cánh trước để chúng có thể để trong tủ lạnh qua đêm.
Bước 4
Hành tây xốt. Bóc một ít hành tây. Thái hành tây thành từng khoanh mỏng. Tách chúng ngay lập tức và đặt chúng dưới đáy bát. Nêm muối cho vừa ăn. Chia đôi quả chanh. Vắt nước từ nửa quả chanh trực tiếp lên hành tây. Dùng tay đảo đều hành tây, hơi nát để trộn đều nước cốt.
Bước 5
Mật ong và nước xốt đậu nành. Đun một ít mật ong trong chảo cho đến khi chảy hết. Hủy bỏ nhiệt và thêm nước tương. Lấy các nguyên liệu làm nước xốt bằng mắt. Nếu bạn thích ngọt hơn, hãy cho thêm mật ong. Loại bỏ hạt khỏi vỏ ớt đỏ. Cắt nhỏ hạt tiêu và đảo đều với nước xốt.
Bước 6
Xốt tương cà với sốt mayonnaise. Trộn lượng mayonnaise và tương cà bằng nhau trong một cái bát. Thêm gia vị hop-suneli nếu muốn.
Bước 7
Nước xốt cà chua. Pha loãng nhẹ tương cà chua đặc, sệt với nước để tạo thành kem. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Bước 8
Cho cánh gà vào túi ni lông buộc chặt. Túi phải tốt, nếu không cánh có thể đâm xuyên qua nó. Đổ nước xốt vào. Vắt hết không khí thừa và thắt nút chặt miệng túi.
Bước 9
Đặt túi cánh vào một cái tô rộng. Dùng tay khuấy đều các chất trong túi, làm cẩn thận để nhựa không bị rách.
Bước 10
Để cánh ướp vào chỗ thoáng mát.
