Trứng tráng sữa là một trong những món ăn sáng cổ điển. Lợi ích của bữa sáng này là rõ ràng. Trứng rất giàu vitamin tan trong chất béo, vitamin D và lutein, sữa là nguồn cung cấp canxi. Ngoài ra, trứng tráng sẽ không ảnh hưởng đến con số này theo bất kỳ cách nào, vì 100 gram của nó chỉ chứa 184 kilocalories. Và món ăn tuyệt vời này được chế biến chỉ trong vài phút.
Nó là cần thiết
-
- mỗi khẩu phần:
- 2 quả trứng;
- 2 thìa sữa;
- 10 gram bơ hoặc dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Đun nóng bơ hoặc dầu thực vật trong chảo ở lửa vừa. Trong khi bơ đang nóng lên, kết hợp trứng với sữa và đánh kỹ bằng máy đánh trứng hoặc máy trộn ở tốc độ thấp nhất.
Bước 2
Đổ hỗn hợp trứng sữa đã đánh tan vào chảo. Nêm muối cho vừa ăn rồi đậy vung nấu khoảng 10 phút.
Bước 3
Sau khi trứng tráng đã sẵn sàng, hãy cắt nó thành nhiều phần và phục vụ ngay lập tức. Đồ ăn kèm thích hợp nhất cho món này là rau sống, rau thơm, đậu xanh đóng hộp.
