Sushi với cá hồi muối nhẹ là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất. Những món sushi này rất ngon và dễ làm tại nhà.
Nó là cần thiết
- - 150 g cá hồi muối
- - 1 muỗng canh. gạo tròn
- - 3 muỗng canh. l. dấm, để trộn cơm
- - 5 tờ nori
- - 1, 5 Nghệ thuật. nước đun sôi
- - wasabi
- - gừng ngâm
- - xì dầu
- - Ngoài các sản phẩm, cần có một bát pha loãng 1 muỗng canh để bôi trơn gầu thang máy. giấm và 2 muỗng canh. l. Nước.
Hướng dẫn
Bước 1
Xả gạo dưới vòi nước trong 15 phút. Đổ nước sôi nóng vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút. Tắt bếp và để nướng thêm 10 phút.
Bước 2
Thêm giấm ấm vào gạo và khuấy kỹ. Cố gắng đảo bằng chuyển động cắt để cơm không dính vào nhau.
Bước 3
Chuyển cơm ra đĩa cho đến khi cơm nguội hoàn toàn. Cắt cá hồi thành từng lát mỏng.
Bước 4
Bây giờ bắt đầu nấu cuộn. Để làm điều này, bạn hãy đặt một tờ giấy nori lên thớt, chải với một ít nước và giấm, theo tỷ lệ 1: 2. Đặt cơm lên trên, rải trên toàn bộ tờ giấy nori và cuộn lại.
Bước 5
Cắt cuộn thành 7-8 miếng, mỗi miếng khoảng 2 cm, đặt các lát cá hồi đã cắt nhỏ lên trên.
Bước 6
Đặt sushi ra đĩa. Trang trí với gừng, wasabi. Đổ xì dầu ra đĩa nhỏ và dùng kèm với sushi.
