Trước đây, phô mai tươi ở Nga được gọi là phô mai, và các món ăn làm từ nó được gọi là phô mai. Do đó, các nhà sản xuất pho mát cottage gọi là bánh pho mát theo cách khác. Bánh phô mai là một món ăn rất ngon, bạn có thể ăn vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối.
Nó là cần thiết
-
- phô mai tươi 500 g;
- 1 cốc bột mì
- 2 quả trứng;
- 3 muỗng canh Sahara;
- 1/2 muỗng cà phê Muối;
- 50 ml dầu thực vật.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay kỹ phô mai tươi để tạo thành những cục nhỏ đồng nhất. Thêm trứng và khuấy.
Bước 2
Thêm muối, đường và bột mì vào khối lượng thu được, trước đó đã rây qua rây. Nhào bột không quá dốc cho đến khi bột mềm và hơi dính.
Bước 3
Bôi mỡ vào tờ giấy nướng hoặc lót bằng giấy da. Tạo thành những chiếc bánh hình bầu dục nhỏ bằng muỗng canh, lăn bột và đặt trên khay nướng, cách xa nhau vì bánh phô mai có thể tăng kích thước trong quá trình nướng.
Bước 4
Làm nóng lò nướng ở 180 độ và nướng syrniki trong khoảng 30 phút. Dùng với sữa đặc hoặc kem chua. Chúc ngon miệng!
