Quá trình làm bánh Napoleon cần rất nhiều thời gian và sự kiên nhẫn. Và để món tráng miệng trở thành một tác phẩm nghệ thuật thực sự, bạn cần dành thêm chút thời gian và trang trí cho nó. Dưới đây là các cách trang trí bánh Napoleon đã hoàn thành.
Hướng dẫn
Bước 1
“Napoléon” cổ điển được trang trí bằng những mảnh vụn còn sót lại sau khi làm nhẵn các cạnh của bánh. Chúng được rải đều trên bánh trên cùng. Nếu muốn, chúng có thể được nghiền thành bột.
Bước 2
Nếu mép bánh không còn nhiều vụn, bạn có thể rắc đường bột lên mặt bánh, rải vụn bánh ra đường viền. Nếu muốn, bạn có thể trang trí phức tạp như sau - bạn cần cắt một hình vẽ ra giấy, đặt nó lên chiếc bánh trên cùng đã rắc đường bột, và rắc bột ca cao lên những chỗ không phủ của bánh. Chiếc bánh sẽ trở nên tinh tế và khác thường.
Bước 3
Bạn có thể trang trí bánh Napoleon với sô cô la bào. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng sô cô la xay trắng. Ngoài ra, bạn có thể tạo hoa văn trên mặt bánh bằng hai loại sô cô la, như đã mô tả trước đó.
Bước 4
Kem đánh bông cũng có thể được dùng để trang trí bánh. Chúng được áp dụng dọc theo mép theo đường gợn sóng hoặc được ép ra thành các lọn tóc riêng biệt trông giống như bánh trứng đường. Nếu bánh sẽ được dọn ra và để trên những chiếc đĩa riêng, bạn có thể bóp một ít kem tươi lên mỗi miếng bánh và trang trí với một quả anh đào lên trên.
Bước 5
Cách tiên tiến nhất để trang trí bánh Napoleon là đặt các loại quả mọng, chẳng hạn như quả mâm xôi và quả việt quất, lên trên lớp bột nhào cuối cùng. Không nhất thiết phải tạo ra một số loại bản vẽ, điều chính là các quả mọng lấp đầy tất cả các không gian trên bánh. Tất nhiên, cách trang trí này khác xa với kinh điển và không phải ai cũng thích. Do đó, nếu bạn muốn trang trí "Napoléon" với quả mọng, bạn có thể cắt dọc bốn quả dâu tây, đặt chúng vào giữa chiếc bánh như thể đánh dấu các khu vực và phủ những phần còn lại của không gian bằng vụn bột.
