Bánh Napoleon tinh tế, thơm ngon đã được mọi người biết đến. Có lẽ không có người nào mà không thử món tráng miệng này. Có rất nhiều công thức làm bánh bột lọc và bánh kem. Tuy nhiên, có những đặc điểm đặc trưng của vị ngọt này là sử dụng bánh phồng và tạo lớp. Bánh càng mỏng và càng nhiều thì bánh càng ngon. Trang trí bánh là một quá trình sáng tạo. Dưới đây là một số sản phẩm có thể được sử dụng để trang trí cho Napoleon.
Hướng dẫn
Bước 1
Chít chít. "Napoléon" cổ điển được trang trí bằng những mảnh vụn mà nó được tạo ra. Để có một cái nhìn ngon miệng hơn, hãy nghiền một trong những mẩu bánh thành những mẩu vụn nhỏ và nướng những mẩu vụn đó trong lò cho đến khi có màu vàng nâu. Rắc vụn bánh lên tất cả các mặt của bánh.
Bước 2
Sô cô la. Tốt hơn là sử dụng sô cô la đen để trang trí - điều này sẽ đạt được hiệu ứng chiến tranh: thứ nhất, sô cô la đen không tan chảy quá nhiều, và thứ hai, vị đắng nhẹ của sô cô la đen sẽ làm tăng thêm một nốt hương khó chịu. Đặt thanh sô cô la vào ngăn đá trong vòng 20 - 30 phút, sau đó bào nhuyễn sô cô la và rắc lên trên mặt bánh.
Bước 3
Quả hạch. Napoleon có thể được trang trí bằng các loại hạt. Bất kỳ loại hạt nào, thậm chí là hỗn hợp của chúng, sẽ làm được. Nướng nhẹ hạt và cho vào máy xay cho đến khi vụn. Rắc các loại hạt lên mặt bánh, trang trí các loại hạt nguyên hạt lên trên.
Bước 4
Đường mịn. Tốt hơn hết bạn nên trang trí bánh Napoleon với đường bột kết hợp với vụn bánh. Rắc vụn bánh lên mặt bánh, sau đó dùng rây để rắc đường icing lên mặt bánh. Sử dụng giấy nến, bạn có thể trang trí bánh bằng những bức tượng nhỏ bằng đường bột.
Bước 5
Kem. Kem đánh bông không phải là cách trang trí truyền thống cho bánh Napoléon, nhưng nó khá thích hợp nếu bạn dùng kem trong phần kem.
Bước 6
Quả mọng. Nếu bạn đã sử dụng quả mọng trong kem cho Napoleon, bạn có thể trang trí bánh bằng chúng. Và mặc dù điều này khác rất xa so với công thức tráng miệng cổ điển, kiểu trang trí như vậy sẽ trông độc đáo và khác thường, và hương vị quả mọng sẽ hoàn toàn tạo nên hương vị truyền thống của Napoleon.
