Bánh Waffle được nhiều người coi là cơ sở cho một thứ gì đó ngọt ngào, nhưng chỉ cần rất ít nỗ lực, bạn có thể có được nhiều món ăn nhẹ nhanh chóng và nguyên bản. Bánh khác nhau về hình dạng và kích thước, được bán ở hầu hết các cửa hàng lớn và tương đối rẻ.
Bánh mì nướng xúc xích
Bạn sẽ cần:
- Bánh wafer 2-4 chiếc.
- xúc xích luộc 100-150 g
- trứng 1-2 chiếc.
- Muối
- dầu hướng dương.
Cắt xúc xích thành từng khoanh dày 0,5-0,7 cm, đánh trứng với muối vào bát. Dùng dao sắc cắt bánh thành những miếng vuông lớn hơn xúc xích một chút, phết sốt mayonnaise (tùy ý) và đặt xúc xích vào giữa hai lát bánh. Nhúng vào một quả trứng đã đánh tan rồi nhanh chóng cho vào chảo dầu đã đun nóng. Chiên trên lửa lớn, mỗi bên 1-2 miếng.
Bánh wafer nhân thịt băm
Bạn sẽ cần:
- Bánh wafer 4-6 chiếc.
- thịt băm (heo hoặc gà) - 300-500 g
- hành tây lớn - 1 cái.
- trứng -2 chiếc.
- muối tiêu.
- dầu hướng dương.
Trước hết, chúng ta sơ chế thịt xay, thêm hành tím băm, muối, tiêu. Cho nhân lên bánh, tráng bánh lần 2 và để 10 phút cho thấm. Cắt thành từng miếng tùy ý, nhúng vào trứng và chiên trong dầu nóng dưới nắp cho đến khi chín mềm. Thời gian nấu phụ thuộc vào độ dày của nhân bánh.
Cuộn xúc xích
Bạn sẽ cần:
- bánh wafer 4 tờ
- khoai tây nghiền
- xúc xích - 8 chiếc.
- trứng 1-2 chiếc.
- dầu hướng dương
Chúng tôi nấu khoai tây nghiền theo công thức yêu thích của bạn, đặt nó (nóng) trên bánh, đặt xúc xích xung quanh mép và cẩn thận cuộn tấm giấy thành cuộn. Cắt thành từng miếng rộng 4-5 cm, nhúng chả vào trứng đánh tan với muối rồi chiên vàng đều các mặt.
Bánh phồng gà nấm
Bạn sẽ cần:
- bánh wafer - 3-4 chiếc.
- phi lê gà - 500-600 g
- nấm champigny -250 g
- hành tây lớn - 1pc.
- muối tiêu
- kem đặc hoặc sốt mayonnaise -100g
- phô mai cứng 100 g
- dầu hướng dương
Cắt phi lê thành miếng, hành tây cắt đôi và chiên tất cả mọi thứ với nhau trong dầu cho đến khi mềm. Cắt nấm thành từng lát, cũng xào (để riêng). Thêm nấm vào gà đã hoàn thành, muối và tiêu. Xay khối lượng đã hoàn thành trong máy xay sinh tố hoặc trong máy xay thịt cho đến khi nhuyễn, thêm kem (mayonnaise), trộn đều tất cả mọi thứ. Đặt bánh waffle vào khay nướng, trên đó là nhân đã hoàn thành, sau đó lại là bánh, v.v. Rắc phô mai bào lên trên và nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chín vàng.
