Phi lê gà tây nấu nhanh, giống như thịt gà, với gà tây trước phi lê gà ở độ mềm và ngon. Phi lê gà tây có hương vị trung tính, vì vậy nó có thể kết hợp thành công với bất kỳ loại thực phẩm nào: nấm, nước sốt, quả mọng, rau, ngũ cốc. Phi lê gà tây nướng trong lò có thể được phục vụ với các loại thảo mộc tươi và vụn bánh mì.
Nó là cần thiết
- - 500 g phi lê gà tây,
- - 400 g xà lách xanh,
- - 2 quả cà chua,
- - 1 củ hành tây,
- - 1 ly dầu ô liu,
- - 4 muỗng cà phê mù tạc,
- - 2 lát bánh mì trắng,
- - 4 muỗng canh giấm táo.
Hướng dẫn
Bước 1
Bóc vỏ hành và cắt một vài khoanh để trang trí. Cắt nhỏ phần còn lại của hành tây và trộn với mù tạt và giấm táo. Đổ dầu ô liu vào nước sốt. Ướp phi lê gà tây vào nước sốt và để trong tủ lạnh trong 2 giờ.
Bước 2
Lấy phi lê gà tây ra khỏi nước xốt, muối và cho vào lò nướng đã làm nóng trước trong 15 phút. Lật miếng phi lê gà tây vài lần trong khi nướng. Đặt các lát bánh mì trắng vào lò nướng cạnh gà tây để làm nhân.
Bước 3
cà chua, hành tây và những viên vụn bánh mì muối.
Bước 4
Nếu bạn muốn tăng thêm tính thuyết phục cho bữa ăn của mình, hãy rắc phi lê gà tây với vụn bánh mì, hạt mè hoặc hạt caraway trước khi nướng. Sốt dứa hoặc nam việt quất chua ngọt rất tuyệt vời cho món gà tây nướng đã nấu chín.
