Kem là một sản phẩm ngon và bổ dưỡng, là phần béo của sữa. Chúng được sử dụng để chuẩn bị bơ, kem chua, kem bánh ngọt, thêm vào trà và cà phê. Kem đánh bông là một sự bổ sung tuyệt vời cho các loại quả mọng tươi. Nhưng nếu kem bị chua thì sao? Có vẻ như giải pháp đơn giản và tự nhiên nhất là đổ chúng đi. Nhưng đừng vội, vì kem chua có thể được sử dụng cho mục đích ẩm thực và mỹ phẩm.
Những món ngon có thể làm từ kem chua
Kem nghệ có thể dùng để làm bánh xèo rất ngon. Để thực hiện, bạn đập 2 quả trứng gà với một ít đường cát, thêm muối vừa ăn, một chút baking soda và kem chua. Khuấy đều rồi cho bột đã rây vào. Lượng bột tùy thuộc vào lượng kem cho vào. Rắc đủ để bạn kết thúc với một khối bột khá dày sau khi trộn. Chiên cả hai mặt trong dầu thực vật đã đun nóng cho đến khi chín vàng.
Nếu bạn thêm một quả táo đã cắt thành các dải mỏng hoặc nạo trên một máy xay vừa vào bột, bánh kếp sẽ đặc biệt ngon.
Bánh kếp của Guryev sẽ là vật trang trí của bất kỳ bàn ăn nào. Để làm chúng, khuấy kỹ 2 cốc bột mì với 3 lòng đỏ trứng và khoảng 100 gam bơ sữa trâu. Pha loãng hỗn hợp thu được với kem chua (khoảng 200 ml). Thêm 3 lòng trắng trứng gà, đánh bông bọt mạnh vào, khuấy kỹ một lần nữa. Thêm một muỗng canh dầu thực vật và nướng bánh kếp trong chảo gang đun nóng.
Bạn cũng có thể sử dụng kem chua trong một số bánh nướng, trứng tráng, nước sốt. Hoặc, chẳng hạn, nấu món khoai tây hầm với nước sốt chua ngọt. Để làm điều này, chiên nhẹ các lát khoai tây mỏng và hành tây, muối và hạt tiêu, đặt trên khay nướng đã phết mỡ (lớp khoai tây dưới cùng, sau đó là lớp hành tây), đổ các lát khoai tây đã cắt lát với kem chua và nướng trong lò. Nó sẽ trở thành một món ăn rất ngon.
Trong tất cả các trường hợp, chúng tôi đang nói về kem lỏng. Nếu kem khô đã bị biến chất, tốt hơn hết bạn nên vứt bỏ chúng đi, chúng không thích hợp để làm thực phẩm.
Mặt nạ và kem làm từ kem chua
Nếu bạn trộn kem chua với ½ nước cốt chanh, bạn sẽ có được một loại mặt nạ dưỡng tuyệt vời cho da thường. Nhân tiện, hỗn hợp tương tự với việc thêm một thìa cà phê mật ong lỏng sẽ đóng vai trò như một loại kem làm mềm và làm trắng da tay tuyệt vời. Và đối với da khô, mặt nạ kem chua trộn với dưa chuột, được bào trên một chiếc máy vắt vừa phải và hơi ép ra khỏi chất lỏng dư thừa là rất phù hợp.
Ngoài ra, bạn có thể thoa kem lên da mà không cần thêm bất kỳ thành phần nào khác. Với sự trợ giúp của kem, bạn có thể củng cố móng, loại bỏ sự tách lớp và thậm chí loại bỏ nấm.
