Khi bắt đầu một mùa khá mát mẻ, cơ thể chúng ta cần bổ sung calo. Bạn có thể đa dạng hóa thực đơn của mình và viết một công thức khác vào sổ tay nấu ăn của mình bằng cách nấu một món súp tuyệt vời với chân gà hun khói và pho mát.
Tất cả các sản phẩm để làm món súp như vậy đều có sẵn và không cần chế biến thêm.
Để chế biến món canh từ chân giò hun khói và phô mai, bạn cần chuẩn bị một chiếc chảo vừa phải. Từ các thành phần bạn sẽ cần:
- đùi hun khói hoặc ức hun khói - 1pc.;
- hành tây - 1 cái;
- cà rốt - 1pc.;
- khoai tây - 4 miếng;
- pho mát chế biến - 1 miếng.;
- rau xanh;
- Muối.
Đổ nước vào nồi và đun sôi. Trong khi đó, bạn cắt phần chân hoặc ức đã hun khói, thái miếng vuông cỡ 1, 5x1, 5 cm rồi cho vào nước sôi. Hạt có thể được luộc chín nếu muốn, và sau đó loại bỏ hạt trước khi dùng.
Trong khi đó, gọt vỏ và bào sợi cà rốt, và cắt hành tây thành những khối vuông nhỏ. Cho một ít dầu thực vật vào xào cà rốt và hành tây rồi cho vào chảo cùng với chân giò hun khói.
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành khối vuông nhỏ, cho vào nồi và nêm muối.
Phô mai đã qua chế biến có thể được lựa chọn với việc thêm gia vị hoặc thịt xông khói, hoặc bạn có thể lấy một viên bột thông thường. Cắt phô mai thành nhiều miếng và cho vào hộp, thỉnh thoảng khuấy đều.
Món súp chân giò hun khói phô mai không mất nhiều thời gian nấu nhưng lại rất vừa miệng và thơm. Điều chính là, trước khi dọn món ăn ra bàn, đừng quên rắc các loại rau thơm tươi.
