Món salad này có nguồn gốc từ Argentina. Nó rất thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của họ, vì nó không đòi hỏi chi phí lớn và thời gian chuẩn bị. Món salad này không bao gồm thịt và do đó sẽ làm hài lòng những người yêu thích thực phẩm thực vật. Nhưng các nữ tiếp viên của chúng tôi cũng bắt kịp với người Argentina, và họ luôn có củ cải, khoai tây và dưa chua ở nhà. Và những sản phẩm còn lại bạn có thể mua ở bất kỳ siêu thị nào.
Nó là cần thiết
- - 350 g pho mát hun khói;
- - 4 điều. Những quả khoai tây;
- - 2 chiếc. salad củ cải đường;
- - 1 máy tính cá nhân. hành;
- - 3 chiếc. dưa chuột ngâm;
- - 3 nhánh tỏi;
- - 2 muỗng canh. rau xanh cắt nhỏ;
- - 2 muỗng canh. bơ;
- - mayonnaise để thay đồ;
- - chanh, giấm nếu cần.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch khoai tây và củ cải đường. Cho tất cả mọi thứ vào nồi và nấu cho đến khi mềm. Trong khi rau đang sôi, thái nhỏ hành tây và ướp với nước chanh hoặc giấm.
Bước 2
Sau đó, lấy pho mát hun khói và bào nó trên một máy xay thô. Bóp tỏi đã bóc vỏ qua tỏi rồi cho phô mai vào. Tiếp theo, thêm bơ, xay với sốt mayonnaise và trộn đều tất cả mọi thứ. Trải một miếng màng bọc thực phẩm nhỏ lên bàn và cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào, tạo thành một chiếc xúc xích nhỏ từ đó. Sau đó gửi tất cả vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 3
Bào khoai tây và củ cải trên máy xay thô. Trải màng bọc thực phẩm lên mặt bàn và trải lớp củ cải lên trên. Sau đó, nghiền khoai tây. Tiếp theo, bày hành lá đã ngâm chua.
Bước 4
Cắt dưa chuột đã gọt sạch vỏ thành từng lát mỏng và đặt lên trên đầu hành. Sau đó đặt "xúc xích" phô mai đông lạnh vào giữa salad. Và chúng tôi cuộn món salad dưới dạng cuộn, cố gắng giữ phô mai ở giữa. Sau đó gửi cuộn trong tủ lạnh trong hai giờ. Sau thời gian này, lấy salad ra khỏi tủ lạnh, cẩn thận gỡ bỏ lớp màng và cho salad ra đĩa.
