Bánh làm từ bánh quy cuộn rất nhanh chế biến, không tốn nhiều chi phí mà bánh lại mềm và ngon. Trái cây tươi và quả mọng sẽ mang lại cho món tráng miệng sự tươi mát và hương thơm trái cây.
Nó là cần thiết
- - quả dâu tây, đào hoặc mơ 500 g;
- - cuộn bánh quy làm sẵn với nhân trái cây 2-3 miếng;
- - 2 muỗng canh kem;
- - đường bột 1 muỗng canh;
- - sữa 2/3 muỗng canh;
- - gelatin 1,5 muỗng canh.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cuộn thành từng khoanh dày 1 cm. Che hình tròn bằng màng bám để các đầu của nó nhô ra. Lót dưới cùng và hai bên của bánh bằng cuộn, trái cây hoặc quả mọng.
Bước 2
Hòa tan gelatin: đổ sữa vào âu, để trong 30 phút, sau đó đun cách thủy cho đến khi tan hoàn toàn.
Bước 3
Đánh bông kem với đường bột cho đến khi có độ sệt của bơ. Thêm một ít khối lượng này vào hỗn hợp sền sệt và trộn. Sau đó kết hợp cả hai khối lượng và thêm trái cây.
Bước 4
Đổ tất cả mọi thứ lên trên các hình tròn bánh quy, dàn đều trên bề mặt, sau đó đặt một vài hình tròn lên trên. Cho vào tủ lạnh trong 3 giờ. Lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, nhẹ nhàng lật lên đĩa phục vụ và loại bỏ lớp màng bám.
