Bánh nướng đã, đang và sẽ là món ngon yêu thích của mọi người dân Nga, nhất là khi họ được tự tay chế biến và cho cả gia đình. Chúng cũng không thể thay thế như một món khai vị nóng hổi cho một bàn tiệc liên hoan. Những chiếc bánh nướng thơm lừng thể hiện tài năng dọn dẹp nhà cửa tuyệt vời. Chúng cũng có thể hữu ích như Thức ăn nhanh của Nga. Chúng có thể là một lời nhắc nhở tốt đẹp về sự thoải mái ở nhà tại nơi làm việc.
Nó là cần thiết
- - 600 g bột mì
- - 3 chiếc. trứng
- - 3 thìa dầu thực vật
- - đường, muối vừa ăn
- - 5 thìa nước
- Để điền:
- - 600 g khoai tây
- - 2 chiếc. trứng
- - 5 thìa sữa
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn cho phần nhân vào nấu chín, đổ nước ngập khoai và luộc chín trong nước muối. Để đỡ mất thời gian, bạn hãy cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Để nhào bột, bạn đánh trứng với muối và đường. Đổ nước và dầu thực vật vào, khuấy thật kỹ.
Bước 3
Thêm bột mì và nhào bột dần dần. Nhớ rây bột qua rây để loại bỏ những cục bột thừa. Bột phải khá đặc, giống như để làm bánh bao. Trên cán bột đã cán mỏng, làm cốc cho chả. Bạn có thể sử dụng một ly nhỏ cho việc này.
Bước 4
Nghiền khoai tây nghiền với trứng và sữa ấm. Sữa phải ở nhiệt độ trung bình, không được quá nóng, nếu không trứng sẽ chín. Sau đó đặt nhân lên các hình tròn bột. Nặn bánh theo hình dạng bạn muốn.
Bước 5
Nhúng những miếng chả đã tạo hình vào bơ và nước rồi đặt lên khay nướng. Ngoài ra, bạn có thể đánh chúng lên trên với một quả trứng để có má hồng vàng.
Bước 6
Cho chả vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ trong 15-17 phút. Hãy cho họ "nghỉ ngơi" trước khi tiêu thụ.
