Bánh thạch trái cây được chuẩn bị trong hai giờ. Nhiều người sẽ thích một món ngon lành mạnh như vậy, nhưng nó bao gồm các sản phẩm dành cho tất cả mọi người.
Nó là cần thiết
- Đối với tám phần ăn:
- - trái cây bất kỳ - 2 kg;
- - gelatin - 30 g;
- - thạch trái cây - 2 miếng;
- - đường để hương vị;
- - màu thực phẩm trên mũi dao.
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ thạch trái cây và gelatin với nước theo hướng dẫn, để cho nở.
Bước 2
Đổ hai lít nước vào nồi, cho gelatin đã trương nở với thạch vào, thêm đường, phẩm màu, đun sôi. Chỉ cần không đun sôi! Làm nguội đến nhiệt độ phòng.
Bước 3
Rửa sạch các loại trái cây đã chọn, cắt thành từng miếng tùy thích (sao cho bánh thành phẩm trông đẹp mắt).
Bước 4
Đổ một ít thạch vào khuôn theo từng cm, cho vào ngăn đá vài phút.
Bước 5
Đặt các miếng trái cây lên trên lớp đông lạnh, đổ thạch vào, lại cho vào ngăn đá tủ lạnh. Lặp lại quy trình này cho đến khi trái cây được xếp chồng lên nhau hoàn toàn.
Bước 6
Đặt bánh thạch trái cây vào tủ lạnh trong vài giờ. Nhúng chảo vào nước nóng một phút trước khi phục vụ, sau đó úp chảo lên đĩa phục vụ. Chúc ngon miệng!
