Nho khô được sử dụng để tạo ra nhiều món ăn ngon. Với loại trái cây sấy khô làm từ nho này, các món ăn trở nên ngon và ngọt hơn. Ngoài ra, sản phẩm này có nhiều đặc tính có lợi được sử dụng trong y học cổ truyền.
Các đặc tính chữa bệnh của nho khô
Hầu như tất cả các đặc tính có lợi của nho được bảo tồn trong nho khô. Trái cây sấy khô này rất giàu nguyên tố vi lượng, khoáng chất, vitamin và axit hữu cơ. Nó chứa chất chống oxy hóa ức chế sự phát triển của vi khuẩn và các chất phyto có tác dụng có lợi cho răng.
Niacin (axit nicotinic), là một phần của nho khô, tham gia vào quá trình chuyển hóa protein và củng cố hệ thần kinh. Vì vậy, quả khô có thể được sử dụng như một loại thuốc an thần nhẹ.
Nho khô rất giàu kali, giúp bình thường hóa công việc của hệ thống tim mạch và các cơ quan tạo máu. Ngoài ra, nguyên tố vi lượng này điều chỉnh sự cân bằng axit-bazơ và giúp loại bỏ độc tố.
Trái cây sấy khô có chứa vitamin B giúp cải thiện giấc ngủ. Boron và canxi có trong nho khô tăng cường mô xương, có tác dụng hữu ích đối với hệ cơ xương. Trái cây sấy khô rất giàu đồng và sắt. Chúng thúc đẩy quá trình sản xuất các tế bào máu. Vitamin A và beta-carotene trong nho khô giúp cải thiện thị lực.
Trái cây sấy khô này là một chất dự phòng tốt. Nó ngăn ngừa sự phát triển của bệnh thiếu máu và thiếu máu. Axit ursular có trong nho khô giúp chữa các bệnh do vi rút gây ra. Chất chống oxy hóa tạo nên trái cây sấy khô làm giảm nguy cơ ung thư.
Việc sử dụng nho khô trong y học dân gian và ăn kiêng
Nho khô có nhiều đường và carbohydrate. Loại trái cây sấy khô này rất giàu calo, vì vậy không nên tiêu thụ với số lượng lớn. Ngoài ra, sản phẩm này được chống chỉ định cho những người bị béo phì, tiểu đường hoặc loét.
Tuy nhiên, nho khô được sử dụng tích cực trong chế độ ăn kiêng. Ngay cả một phần nhỏ trái cây sấy khô cũng có thể thỏa mãn cơn đói của bạn. Do đó, sản phẩm này rất thích hợp cho các bữa ăn nhẹ. Nếu bạn thực sự muốn ăn, và bạn phải đợi vài giờ trước bữa tối, bạn có thể ăn một nắm nho khô với một ngụm trà. Một bữa ăn như vậy sẽ không tăng thêm cân.
Trái cây sấy khô này được sử dụng để điều trị một số bệnh do vi rút gây ra. Cồn nước ép hành tây và nho khô có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh. Khi ho nhiều, ăn quả khô ngâm nước với sữa nóng sẽ rất hữu ích. Hỗn hợp phô mai, quả óc chó và nho khô sẽ làm dịu cơn đau đầu. Công thức tương tự sẽ giúp bạn thoát khỏi tình trạng làm việc quá sức. Nước sắc của quả khô này sẽ hữu ích cho bệnh tăng huyết áp và viêm phổi. Một phương thuốc như vậy sẽ bình thường hóa huyết áp.
Nho khô thậm chí còn được sử dụng để điều trị địa y. Để thoát khỏi tình trạng như vậy, bạn cần lấy một quả khô bị rỗ, cắt nhỏ và chà xát lên vùng da bị bệnh. Các cải tiến sẽ được nhìn thấy ngay lập tức.
