Rượu cồn tự làm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Đối với việc chuẩn bị của nó, không có hương vị nhân tạo và màu sắc được sử dụng, điều này rất có giá trị. Chỉ cần cho một lượng nguyên liệu cần thiết vào một chai, đợi 2-4 tuần là bạn có thể bắt đầu nếm thử.
Nó là cần thiết
- - nho đen;
- - Đường;
- - rượu vodka;
- - hộp thủy tinh có nắp đậy.
Hướng dẫn
Bước 1
Rượu sẽ giúp ích khi có một vụ thu hoạch lớn nho trong vườn. Bạn có thể mua quả mọng để uống trên thị trường. Một số tình nguyện viên làm việc tại các Viện làm vườn, Vườn bách thảo trong mùa thu hoạch và được thưởng cho công việc của họ dưới dạng quả thơm.
Bước 2
Có một số công thức để làm cồn nho. Đây là cái đầu tiên. Nếu quả nho lấy từ vườn của bạn và sạch, thì bạn không cần rửa chúng. Trên bề mặt của quả mọng và trái cây có chất giúp quá trình lên men tốt hơn. Rửa đã mua là cần thiết.
Bước 3
Đổ dâu vào lọ thủy tinh đậy kín với đường theo tỷ lệ 1: 1. Đặt thùng chứa dưới ánh nắng mặt trời trong một tháng. Lắc bình định kỳ. Sau đó, xi-rô được lọc. 2-3 phần rượu vodka được đổ lên một phần của nó, tùy thuộc vào độ mạnh mong muốn.
Bước 4
Công thức thứ hai. Nửa lít vodka được pha với 150 gram đường, một ly nho và 10 lá nho cũng được thêm vào đó. Tất cả mọi thứ được đổ vào một chai và lấy ra trong 3-4 tuần ở một nơi tối tăm. Sau đó, cồn nho đen được lọc qua nylon hoặc một lớp gạc ba và nếm thử.
Bước 5
Trong công thức thứ ba, quả lý chua sẽ không lên men, vì vậy tốt hơn là bạn nên rửa sạch. Đun hai ly quả mọng, một ly đường cát và một ly nước trên lửa cho đến khi sôi. Đừng quên khuấy đều khối lượng và hớt bỏ bọt.
Bước 6
Khi xi-rô đã nguội, cắt nhỏ quả mọng và đổ đầy khối ngọt vào một chai rượu vodka nửa lít. Di chuyển đến một nơi tối tăm. Sau 3 tuần, cồn thuốc sẽ sẵn sàng.
Bước 7
Một loại cồn thuốc được làm từ nụ cây xạ đen. Để thực hiện, thận được giã nát, cho vào lọ hoặc chai rồi đổ rượu vodka vào. Đối với 1 phần, 3 phần của vodka được lấy làm danh dự. Nó được truyền cả tuần ở một nơi tối tăm. Uống 50 giọt ba lần một ngày.
