Nước ép bí ngô rất có lợi cho cơ thể của chúng ta. Nó chứa một lượng lớn vitamin A, B, C. Đó là lý do tại sao thức uống này lại có tác dụng hữu ích đối với làn da và hệ thần kinh. Nước bí ngô làm sạch cơ thể. Nó được sử dụng cho các bệnh về bàng quang, thận, da và táo bón. Bạn có thể uống nước trái cây tươi hoặc bảo quản trong mùa đông.
Nó là cần thiết
-
- quả bí ngô;
- 300 g đường cát;
- 3 quả cam;
- 15 g axit xitric.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa thật sạch bí trong nhiều vòi nước. Làm sạch nó.
Bước 2
Cắt bí thành từng miếng nhỏ (2-4 cm). Loại bỏ tất cả các hạt.
Bước 3
Cho các lát bí đỏ qua máy ép trái cây. Một thức uống lành mạnh và ngon đã sẵn sàng để uống.
Bước 4
Để nấu nước bí cho mùa đông, bạn cho bí đã cắt miếng vào nồi.
Bước 5
Đổ nước lạnh vào nồi sao cho ngập hết phần bí.
Bước 6
Đậy nắp nồi. Đun sôi các chất bên trong nó trên lửa lớn. Lấy nắp ra khỏi chảo bằng lò nướng, giảm nhiệt.
Bước 7
Khuấy bí đỏ cẩn thận để không bị cháy. Đun sôi nó trên lửa nhỏ trong 5-10 phút.
Bước 8
Lấy chảo ra khỏi nhiệt. Lau bí ngô đã hấp qua rây kim loại.
Bước 9
Cứ 6 lít nước ép thu được, thêm 300 gam đường cát và 15 gam axit xitric.
Bước 10
Ép 3 quả cam, đổ vào nước bí đỏ.
Bước 11
Đặt nồi nước cốt lên lửa, đun sôi.
Bước 12
Đổ nước ép vào các lọ đã khử trùng, cuộn lại bằng nắp kim loại.
Bước 13
Lật lọ lên nắp và bọc lại trong vài giờ. Bảo quản nước bí ngô ở nơi thoáng mát.
