Kem là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì nó hoàn toàn nguội đi khi nhiệt. Mọi người đều có thể làm kem ở nhà, một món ngon dựa trên nước trái cây mới ép hóa ra lại đặc biệt ngon.
Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm kem từ nước trái cây
Lấy hai chiếc túi (bạn cần sử dụng những chiếc túi rất chắc chắn), một chiếc lớn hơn chiếc còn lại một chút. Đổ một ly nước trái cây mới vắt vào một túi nhỏ hơn và buộc lại, trong một túi lớn hơn, đổ một vài cốc đá mịn và một cốc muối thô, và đặt một túi nước trái cây ở đây.
Buộc túi và bắt đầu lắc mạnh cấu trúc cho đến khi nước ép cứng lại. Quá trình này mất không quá ba phút. Món kem nước trái cây đã sẵn sàng, bây giờ bạn có thể cho vào lọ và trang trí với lá bạc hà.
Kem "Juicy"
Để chuẩn bị món kem này, bạn cần:
- 250 ml kem (35% chất béo);
- ba thìa sữa đặc;
- 1/2 ly nước trái cây mới vắt;
- 50 g sô cô la.
Đầu tiên làm lạnh kem (giữ trong ngăn đá khoảng 15 phút), sau đó bắt đầu đánh kem. Ngay sau khi thể tích của chúng tăng gấp đôi, hãy thêm sữa đặc và nước trái cây, trộn mọi thứ một cách cẩn thận. Cho khối lượng vào một hộp đặc biệt và đặt trong tủ đá trong 4 giờ.
Để kem mềm hơn, cứ nửa giờ lấy hộp ra khỏi ngăn đá và đánh tan khối trong đó. Ngay sau khi món ngon đã hoàn thành, hãy cho vào lọ và trang trí với sô cô la bào.
