Nước trong chai nhựa nên được giữ ở nhiệt độ phòng, nơi tối. Một chai nước đóng nắp có thể bảo quản đến một năm và một chai nước mở không quá mười ngày. Nhựa của chai phải phù hợp với cấp PET.
Ngày nay, ngày càng có nhiều chai nước nhựa được bày bán trên các kệ hàng, và ở các cửa ra vào có rất nhiều quảng cáo về việc giao nước đóng chai. Các chuỗi bán lẻ rất vui khi lấy nước trong hộp nhựa để bán, vì nó có thời hạn sử dụng lâu dài.
Trong điều kiện bình thường, nước bắt đầu thay đổi dưới tác động của ánh sáng và nhiệt, sau một thời gian vi khuẩn trong nước tạo cho nước có mùi và vị khó chịu. Nhưng nước được bảo quản trong siêu thị như thế nào? Thực tế là các nhà sản xuất đã đóng hộp tất cả nước trong chai nhựa.
Có một số cách để bảo quản:
• Bổ sung kháng sinh;
• Cacbonat hóa;
• Ozon hóa.
Nước bảo quản theo cách thứ nhất có thể để được rất lâu. Nhưng dùng thuốc kháng sinh có thể gây hại cho sức khỏe và làm giảm khả năng miễn dịch của bạn.
Cacbonat hóa và ozon hóa là những phương pháp bảo quản vô hại, nhưng nước như vậy sẽ được lưu trữ cho đến khi mở nắp chai. Do đó, sau khi mở nắp chai, bạn cần uống nước này trong vòng vài ngày.
Cách đựng nước trong chai nhựa
Nếu mua nước đóng chai, bạn cần dành một chỗ tối trong nhà bếp hoặc tủ quần áo để cất. Nhiệt độ tối ưu để lưu trữ nước là 15-30 độ C. Lưu trữ nước gần đây đã được đổ ra và sản xuất trong khu vực của bạn - nó giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn. Đặc biệt chú ý đến nhựa mà chai chứa nước được làm bằng.
Bạn nên đựng nước vào chai nhựa nào?
Bình chứa nước phải được làm bằng nhựa cấp thực phẩm. Bao bì phải được ghi nhãn PET, những chai như vậy được làm từ một chất gọi là polyethylene terephthalate, nó không phản ứng với nước và an toàn cho sức khỏe con người. Không bao giờ đựng nước trong chai PVC. Vật liệu mà nó được tạo ra có đặc tính độc hại. Không đựng nước đóng chai melamine.
Nếu không có thông tin trên chai, thì có một cách dễ dàng để kiểm tra xem nó thuộc loại nào. Bạn cần dùng móng tay ấn vào một trong các phần của chai. "Vết sẹo" màu trắng sẽ xuất hiện trên nhựa PVC, nhưng hộp PET sẽ không thay đổi. Bạn có thể nhận ra thùng chứa melamine bằng cách gõ nhẹ vào nó - âm thanh sẽ bị bóp nghẹt.
Thời hạn sử dụng của nước trong chai nhựa
Nước đóng hộp trong chai nhựa có thời hạn sử dụng từ sáu đến mười hai tháng; một khi bạn mở nắp chai, nước có thể bảo quản đến mười ngày.
Ngoài thời hạn sử dụng của nước, có một khoảng thời gian "hữu ích". Đây là khoảng thời gian mà sau đó hầu hết các chất dinh dưỡng trong nước sẽ mất đi tính chất. Do đó, khi mua nước trong chai nhựa, hãy xem ngày đóng chai - nước càng tươi thì bạn có thể bảo quản được lâu hơn.
