Cà phê thơm và ngon nhất có được ở Turk. Tuy nhiên, nếu bạn không có thiết bị pha đặc biệt này trong tay, bạn có thể sử dụng các phương pháp khác để chuẩn bị cà phê xay tự nhiên. Đối với điều này, chỉ cần tính đến công nghệ sản xuất thức uống tăng cường sinh lực.
Tốt nhất, để pha cà phê mà không cần máy pha cà phê, bạn không cần phải mua cà phê xay sẵn, mà là nguyên liệu thô tự pha chế. Để thực hiện, bạn chỉ cần xay một ít hạt đã rang. Để thức uống giữ được hương thơm thần thánh trong quá trình pha, bạn không nên pha chế cà phê xay sẵn với nước hàng.
Bạn có thể pha cà phê gì nữa
Tất nhiên, giải pháp đơn giản nhất là pha cà phê xay trong máy pha cà phê. Nhưng nếu bạn muốn có được một thức uống thực sự chất lượng cao và tự tay chuẩn bị nó, thì tốt hơn là bạn nên tự pha chế chất lỏng thơm. Bất kỳ chảo tráng men nhỏ nào cũng thích hợp để pha cà phê mà không cần sử dụng gà tây. Thuận tiện nhất là sử dụng hộp đựng có tay cầm. Hãy nhớ rằng cà phê ngon nhất đến từ đồng thau, có nghĩa là bạn nên tìm kiếm các món ăn bằng đồng trong nhà bếp của mình. Điều này là do vật liệu này giữ nhiệt lâu hơn và nóng lên gần như ngay lập tức.
Để pha chế thức uống hoàn hảo, bạn cần xay hạt cà phê càng nhỏ càng tốt, như vậy nguyên liệu mới cho cà phê hết vị và mùi. Đầu tiên, bạn cần hâm nóng các đồ dùng có sẵn trên ngọn lửa. Sau đó, một phần cà phê được đổ vào thùng chứa với tỷ lệ 2 muỗng cà phê. một cốc. Sau khi đổ đủ lượng nước cần thiết vào cà phê, bạn nên cho ngay đường vào cho vừa miệng. Nó là cần thiết để chỉ sử dụng nước sôi dốc. Đừng quên để lửa nhỏ, không cần đun thêm trong quá trình nấu. Loại đường - đường thông thường hoặc đường mía, và số lượng của nó có thể được xác định theo ý muốn.
Chúng tôi pha cà phê đúng cách mà không cần pha chế
Nó là cần thiết để pha một thức uống mà không có turk theo các quy tắc tương tự như với việc sử dụng cezve. Có nghĩa là, đặt các món ăn có cà phê trên lửa, bạn không thể khuấy chất lỏng và để nó sôi lên. Cần theo dõi cẩn thận bình chứa để có thời gian ngắt gas ngay khi nước trong bình bắt đầu dâng lên. Nếu chất lỏng bắt đầu sôi, bạn có thể làm hỏng toàn bộ hương vị của đồ uống. Bạn cũng không nên nhấn mạnh vào cà phê ngay khi vừa pha xong, nên rót ngay thức uống vào các cốc.
Nếu muốn, cà phê không có tiếng Thổ Nhĩ Kỳ có thể được pha với bạch đậu khấu, quế và các chất phụ gia khác, tùy theo sở thích cá nhân. Kết quả tốt cũng thu được khi chuẩn bị cà phê xay dưới bất kỳ hình thức nào trong các đĩa sứ. Tuy nhiên, dùng chậu chẳng hạn, không tiện lắm. Có nguy cơ tiêu hóa cà phê.
Nhiều người sành cà phê không đổ nước sôi vào bình chứa mà là nước lạnh. Người ta tin rằng đây là cách thức uống có được hương vị phong phú. Trong trường hợp này, công nghệ pha cà phê là tiêu chuẩn. Bạn cần nhấc xoong ra khỏi nồi khi những bọt đầu tiên xuất hiện và bọt hơi sậm màu.
