Vào mùa đông, hơn bao giờ hết, bạn muốn uống một thứ gì đó nóng hổi. Sô cô la nóng của Mexico rất tuyệt! Ngoài ra, nó cũng sẽ vui lên, và không khó để nấu nó.
Nó là cần thiết
- - sữa - 600 ml;
- - đường nâu - 80 g;
- - sô cô la đắng - 150 g;
- - 2 thanh quế - 1 thìa cà phê;
- - đường vani - 1 thìa cà phê;
- - một nắm muối;
- - trứng - 2 chiếc.
Hướng dẫn
Bước 1
Vì vậy, chúng tôi làm nóng sữa, nhưng bạn không thể để nó sôi! Sau đó, chúng tôi thêm vào đó sô cô la, đã được chia thành từng miếng từ trước, và quế.
Bước 2
Khuấy tất cả khối lượng này cho đến khi các miếng sô cô la được hòa tan hoàn toàn trong đó. Thêm đường và một ít muối vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ một lần nữa và đun thêm khoảng 2 phút. Nhưng một lần nữa, chúng tôi không để sô cô la nóng trong tương lai sôi sục.
Bước 3
Chúng tôi cho trứng vào hỗn hợp của chúng tôi và khuấy chúng rất nhanh.
Bước 4
Chúng ta lấy rây lọc lấy nước uống nóng. Điều này nhằm ngăn các hạt protein từ trứng lọt vào cốc đựng thức uống. Sau quy trình này, cần đánh sô cô la bằng máy đánh trứng trong ít nhất một phút.
Bước 5
Nó chỉ còn lại để đổ đồ uống vào một cái cốc. Sô cô la nóng của Mexico đã sẵn sàng! Hãy để nó sưởi ấm bạn và cổ vũ bạn! Chúc may mắn!
