Có một quan niệm sai lầm rằng tequila là một loại rượu vodka xương rồng thông thường, được cho là được uống từ những chiếc ly có cạnh được rắc muối trước đó. Tuy nhiên, trên thực tế, tequila có rất ít điểm chung với rượu vodka, cũng như với cây xương rồng.
Tequila được làm từ một loại cây nhiệt đới có tên là cây thùa. Nước ép cây thùa lên men là thức uống phổ biến của người Aztec - họ gọi nó là pulque. Tequila còn được gọi là thức uống mạnh, đã từng được những người chinh phục Tây Ban Nha, vượt qua pulque. Việc sản xuất công nghiệp rượu tequila bắt đầu vào cuối thế kỷ thứ mười tám, và thức uống này có tên là do thực tế là tại tỉnh Tequila của Mexico có một chủ đất giàu kinh nghiệm sinh sống, người đã trở thành nhà cung cấp đầu tiên của loại đồ uống mạnh mẽ này. Ngày nay rượu tequila được biết đến vượt xa biên giới Mexico và thường được phục vụ trong các hộp đêm, quán bar, nhà hàng. Về nguyên tắc, bạn có thể uống tequila bằng cách chỉ cần ăn một quả chanh. Đồng thời, hoàn toàn không cần dùng đến muối - vị chua của chanh bổ sung hoàn hảo cho vị cay nồng của rượu tequila. Không phải phong tục ăn tequila với bất kỳ thứ gì khác ngoài muối và chanh - và không chỉ vì truyền thống lâu đời, mà còn vì hương vị của nó khó có thể được gọi là một thứ có thể kết hợp hài hòa với bất kỳ món khai vị nào mà chúng ta đã quen.
Một số bên thực hành một cách uống tequila kỳ lạ và ngoạn mục hơn được gọi là "từng bước". Nó bao gồm thực tế là đồ uống được đổ vào rốn của một cô gái khỏa thân, và những con đường của muối được đổ lên dạ dày của cô ấy. Người ta tin rằng thú tiêu khiển yêu thích của đàn ông là uống rượu tequila theo cách này vào những đêm đông lạnh giá. Trong trường hợp này, hoàn toàn có thể uống tequila ngay cả khi không có chanh truyền thống - họ nói rằng cảm giác đã rất tuyệt vời.
