Rượu đồng hành với nhiều loại sự kiện: chiêu đãi, lễ tết, bữa tối lãng mạn. Để mọi thứ thành công, cần phải lựa chọn đồ ăn nhẹ phù hợp và tốt cho từng loại rượu.
Cách chọn đồ uống giải rượu
Đầu tiên, cần quyết định loại rượu nào sẽ được phục vụ tại bàn. Nếu đó là một loại rượu vang trắng, thì bạn có thể phục vụ trái cây, hải sản hoặc các món ăn gia cầm với nó. Phô mai có khuôn quý phái, thứ mà người Pháp rất ưa thích, sẽ rất hợp với rượu vang.
Rượu vang đỏ rất hợp với các món thịt, đặc biệt là thịt cừu. Rượu vang để bàn có thể được kết hợp với thịt gia cầm, một loạt các trò chơi và rau nướng.
Nếu một loại rượu vang hồng phổ biến được chọn, thì tốt hơn là bạn nên phục vụ thịt nguội, pho mát mềm và các món tráng miệng khác nhau cùng với nó.
Các loại rượu mạnh sẽ là thức uống khai vị tuyệt vời cho các món súp và thịt khác nhau. Thịt cừu là sự lựa chọn tốt nhất. Phô mai muối sẽ làm dịu vị rượu một cách hoàn hảo và đánh thức cảm giác thèm ăn.
Đối với sâm panh thì theo phong tục là món cá, có thể là cả sông và biển. Chỉ có loại cá không cần nêm nhiều gia vị. Salad với hải sản, thịt gà cũng rất thích hợp cho bữa ăn với rượu sâm panh.
Đừng quên về tất cả các loại mì ống, bánh mì kẹp trứng cá muối và các loại pho mát quý phái. Một buổi tối lãng mạn với rượu sâm panh nên được bổ sung bằng các món tráng miệng: trái cây, bánh quy với quả mọng, halova, sô cô la đen hoặc kem.
Hàu, trai và ốc sẽ là một món ăn bổ sung cho hoàng gia, phải được phục vụ trên đá lạnh và với nước sốt đặc biệt.
Đồ ăn nhẹ cho rượu mạnh
Các công ty của nam giới thường thích rượu cognac, vodka hoặc gin. Đây là một loại rượu rất mạnh, mà bạn chắc chắn nên phục vụ món khai vị.
Rượu cognac cổ điển được uống mà không có đồ ăn nhẹ. Truyền thống uống rượu cognac với chanh hoặc sô cô la chỉ tồn tại ở Nga. Ở nước ngoài, nó là một thức uống độc quyền độc quyền được phục vụ vào cuối buổi tối. Tuy nhiên, để có được hương vị vượt trội, bạn có thể cho sữa, cà phê, nước ép trái cây, tốt nhất là cam và kem vào rượu cognac.
Gin được sử dụng phổ biến nhất trong các loại cocktail. Chúng có thể được phục vụ với ô liu, chanh và thậm chí là hành tây ngâm.
Sự lựa chọn dễ dàng hơn nhiều khi chọn một bữa ăn nhẹ vodka. Đây là nơi tưởng tượng đi lang thang. Món ăn với thịt mỡ, cá cay sẽ là một món ăn vặt tuyệt vời. Bạn có thể làm bánh kếp nhồi trứng cá muối hoặc thịt, bánh bao và thậm chí là một cái bánh rán.
Bàn ăn với rượu vodka nên được bổ sung đồ ăn nhẹ từ rau dựa trên dưa chuột muối và cà chua, dưa cải bắp, táo, cà tím.
