Theo luật của Pháp có hiệu lực từ năm 1909, "cognac" dùng để chỉ đồ uống có cồn thu được bằng cách chưng cất rượu nho và quan trọng nhất là được sản xuất tại vùng Cognac của Pháp. Phần còn lại của rượu mạnh là rượu mạnh, armagnac, v.v. Rượu mạnh Armenia trong lãnh thổ của Liên Xô cũ thường được gọi là rượu cognac. Anh ấy, giống như những đồ uống thượng hạng khác được làm bằng công nghệ cognac, có những đặc điểm nổi bật.
Nó là cần thiết
- - một chai rượu cognac;
- - ly rượu.
Hướng dẫn
Bước 1
Các thương hiệu phổ biến nhất của cognac Armenia: Nairi (20 tuổi), Ararat, Otborny (đây là sản phẩm đầu tiên của cognac Armenia), Akhtamar, Noy Vlastin, Hayk, Yubileiny và Prazdnichny … Trong số các nhà sản xuất rượu mạnh của Armenia, người ta có thể phân biệt được Nhà máy rượu Yerevan, Công ty Great Valley và Nhà máy rượu và rượu Yerevan.
Bước 2
Tất cả các loại rượu cognac của Armenia đều được xếp vào loại cổ điển và bình dân. Các loại rượu sau đây được coi là bình thường: "ba sao" (được pha chế bằng rượu ba năm tuổi), "bốn sao" (rượu ủ ít nhất bốn năm) và "năm sao" (rượu năm tuổi). Rượu cognac Armenia cổ điển: rượu cognac già (KV) từ rượu mạnh 6-7 năm tuổi, rượu cognac chất lượng cao (KVVK) từ rượu 8-10 tuổi, rượu cognac cũ (KS) sử dụng rượu 10 năm tuổi, rượu cognac rất lâu đời (OS) và sưu tầm được.
Bước 3
Bạn có thể chắc chắn rằng đây thực sự là rượu cognac Armenia trong cửa hàng. Rượu cognac Armenia thật, được sản xuất tại Nhà máy Yerevan Brandy, được đóng trong những chai có nhãn hiệu màu xanh lá cây đậm. Trong trường hợp này, kính phải không có khuyết tật và tạp chất.
Bước 4
Chú ý đến nút chai: nắp chai phải có màu vàng. Nó phải có logo của nhà sản xuất và trên đó - một logo trong suốt khác có hình ba chiều bảo vệ. Lật ngược chai: dòng chữ “ArArAt” phải được in nổi ở đáy.
Bước 5
Nhìn vào nhãn trên cùng: nó phải cho biết tên của loại rượu cognac và độ già của nó, và phía trên nó bằng sơn không thể tẩy xóa có một lớp phủ máy tính, cho biết ngày đổ đồ uống và ba chữ cái đầu tiên của tên của nó.
Bước 6
Di chuyển ánh nhìn của bạn đến nhãn dưới cùng. Nó phải chứa các thông tin sau: dòng chữ “Armenian Cognac”, logo của công ty, cũng như tên của đồ uống có cồn bằng tiếng Nga và tiếng Armenia. Nhà sản xuất phải được chỉ định dưới tên - Nhà máy Yerevan Brandy.
Bước 7
Nhưng đó không phải là tất cả: hãy nhìn vào nhãn sau. Nó phải chứa các thông tin sau: truyền thuyết liên quan trực tiếp đến thương hiệu rượu cognac Armenia này, tên, địa chỉ nhà sản xuất và thông tin về nó, cũng như mã vạch.
Bước 8
Tất cả các loại cognac Armenia thông thường do Great Valley sản xuất đều được đóng trong chai mờ. Nhìn vào nhãn: trên nhãn phải có dòng chữ “Rượu mạnh Armenia” bằng chữ lớn, bên cạnh đó phải dán logo của công ty - một con sư tử cái -. Chú ý đến nhãn trên quầy: nó phải ghi rõ nhà sản xuất (Great Valley), cũng như nhà cung cấp độc quyền đồ uống ưu tú của Armenia tại Nga - Rusimport Trade House.
Bước 9
Bạn cũng có thể kiểm tra tính xác thực của rượu cognac Armenia được cung cấp cho bạn trong quá trình nếm thử. Đổ cognac vào ly và nghiêng ly này một chút, xoay nó quanh trục của nó. Cẩn thận để ý những dấu vết mà rượu này để lại trên thành ly.
Bước 10
Nếu thức uống từ từ chảy xuống thành ly, thậm chí còn để lại dấu vết, điều đó có nghĩa là bạn đang có một loại rượu mạnh Armenia chất lượng cao trước mặt. Dấu vết lưu lại trên ly trong 5 giây cho thấy rượu cognac đã được 5-8 năm tuổi. Nếu các dấu vết hiện rõ trong 15 giây, thì rượu cognac bạn mua khoảng 20 năm tuổi.
Bước 11
Hương thơm của rượu cognac Armenia thực sự là một phạm vi tinh tế kết hợp giữa mùi vani, hạnh nhân và nho ngon ngọt. Hương vị của thức uống thượng hạng này hơi chua, nhưng rất dịu.
