Rượu whisky đá là một trong những loại rượu tiêu hóa phổ biến nhất trên thế giới. Tuy nhiên, những người sành đồ uống này tin rằng những viên đá đặc biệt sẽ giúp giải nhiệt đúng cách và bộc lộ trọn vẹn nhất mọi phẩm chất hương vị của nó.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhiệt độ tối ưu để uống rượu whisky được coi là 16-18 độ C, nhưng không khí trong phòng thường ấm hơn, do đó đồ uống nóng lên nhanh chóng và không cho phép bạn thưởng thức hết sự phong phú của hương vị và hương thơm. Thông thường, đá thông thường được sử dụng để giải quyết vấn đề này, nhưng nó nhanh chóng tan chảy trong ly và khiến người sành rượu whisky chỉ mất 2-3 phút để thưởng thức. Sau đó, nước tan chảy sẽ thay đổi hương vị và độ mạnh của rượu whisky. Đó là lý do tại sao sự đổi mới như đá cho đồ uống được sử dụng như một chất làm mát.
Bước 2
Lấy đá làm mát ra khỏi bao bì. Những khối lập phương này được làm bằng steatit (talcochlorite) hoặc shungite - loại đá thân thiện với môi trường, không mùi, không vị và không phản ứng với các chất khác. Đá có thể có các cạnh sắc nhọn hoặc tròn dài khoảng 2 cm và các cạnh của chúng thường được đánh bóng để sáng bóng. Trong các bộ quà tặng, hình khối thường được trang trí bằng hình khắc.
Bước 3
Rửa đá whisky dưới vòi nước để loại bỏ bụi hoặc các mảnh vụn khác. Lau khô chúng bằng khăn. Đặt những viên đá đồ uống vào ngăn đá trong 2-3 giờ.
Bước 4
Cho đá whisky vào ly có đáy dày với tỷ lệ 2-3 viên mỗi khẩu phần. Ở nhiệt độ không khí cao, số lượng của chúng có thể được tăng lên. Rót rượu whisky vào ly và bắt đầu thưởng thức, khi nguội, đồ uống sẽ mở ra và mang đến hương vị và hương thơm mới. Một số người sành rượu thích đá thép hơn đá - những thùng kim loại kín chứa đầy nước. Nhiệt dung của chúng cao hơn, vì vậy chúng làm lạnh nhanh hơn trong ngăn đá và làm mát chất lỏng trong ly. Tuy nhiên, những người sành sỏi cho rằng thiết bị này tạo cho thức uống có vị kim loại. Ngoài ra, do làm lạnh quá mạnh, hương vị của rượu whisky trở nên kém hơn và đóng lại.
Bước 5
Rửa sạch các viên rượu whisky bằng nước sau khi sử dụng. Lau khô. Bảo quản đồ uống làm mát đá ngoài tầm với của trẻ em trong bao bì hoặc trong túi vải lanh đặc biệt. Không sử dụng chúng trong bình lắc để pha chế các loại đồ uống khác nhau.
Bước 6
Dùng đá whisky cho một ly cocktail giải khát hoặc nước trái cây ướp lạnh. Nếu bạn muốn cà phê giữ ấm lâu, hãy cho hai viên vào lò vi sóng, hâm nóng trong một phút rồi cho vào cốc để uống. Không nhặt đá bằng tay vì chúng rất nóng.
