Bạn đã quyết định nấu một món thịt băm nhỏ, chẳng hạn như cốt lết hoặc thịt viên. Nhưng họ đã quên lấy thịt băm ra khỏi tủ đông một cách kịp thời. Đừng thất vọng, có nhiều cách để rã đông sản phẩm này, và trong một thời gian ngắn.
Hướng dẫn
Bước 1
Cho thịt xay vào bát sứ rồi cho vào lò vi sóng với chế độ rã đông nhanh. Sau vài phút, thịt băm sẽ chảy ra. Đảm bảo rằng sản phẩm không được nấu trong lò vi sóng hoặc bị bỏng.
Bước 2
Nếu không có lò vi sóng, bạn hãy đun cách thủy và rã đông thịt băm trên đó. Đổ 2-3 ngón tay nước vào nồi nhỏ và để lửa nhỏ. Cho thịt xay vào tô sứ nhúng sơ qua nước. Thỉnh thoảng lật thịt băm đông lạnh trong bát và loại bỏ lớp trên cùng đã tan chảy.
Bước 3
Một cách khác để rã đông thịt băm nhanh chóng là đặt nó vào một nơi ấm áp. Ví dụ, đặt bát thịt gần lò sưởi, lò nướng hoặc nồi đun sôi.
Bước 4
Hiện tại pin đã nguội nhưng không nấu gì trên bếp và trong lò vào lúc này? Sau đó dùng túi ni lông bọc chặt thịt băm lại, cho bì vào một cái bát nhỏ, cho vào chậu rửa và vặn nước mát. Thịt băm đông lạnh sẽ rã đông trong vòng 20-30 phút dưới vòi nước chảy.
Bước 5
Bạn cũng có thể băm thịt băm bằng dụng cụ nghiền thịt chuyên dụng hoặc dao lớn thành các miếng nhỏ. Nếu bạn không thể tự mình làm điều đó - hãy nhờ chồng bạn hoặc người khác mạnh tay giúp đỡ. Sau đó rắc thịt băm với muối. Trong 20 - 30 phút nữa nó sẽ tan chảy.
