Để tiết kiệm thời gian nấu nướng, một số bà nội trợ thường mua bột làm sẵn ở cửa hàng, thường là bột đông lạnh. Do đó, bạn cần biết cách rã đông đúng cách và nhanh chóng.
Hướng dẫn
Bước 1
Một cách để rã đông bột là đặt nó trên ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Nó sẽ sẵn sàng để sử dụng sau 10-12 giờ.
Bước 2
Lấy bột ra khỏi bao bì, đặt lên thớt hoặc thảm silicon và để rã đông ở nhiệt độ phòng trong 4-5 giờ.
Bước 3
Trong thời gian ngắn hơn, bạn có thể rã đông bột bằng cách cho vào túi ni lông và nhúng vào nước ấm.
Bước 4
Rã đông bột trong lò vi sóng. Để làm điều này, hãy đặt nó ở đó và chọn chế độ "rã đông". Nếu lò nướng của bạn không được trang bị chức năng này, hãy đặt công suất ở mức 80-100 watt. Đảo bột định kỳ và đảm bảo rằng nó không bị nóng lên.
Bước 5
Các phương pháp an toàn nhất sẽ không ảnh hưởng đến phẩm chất tích cực của bột là phương pháp rã đông tự nhiên - trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Do đó, cố gắng không sử dụng lò vi sóng hoặc nước ấm cho mục đích này.
Bước 6
Nhiệt độ bảo quản của bột đông lạnh trong tủ đông không được cao hơn - 18 độ. Chỉ trong trường hợp này, nó có thể được sử dụng để nấu ăn trong vòng 3-6 tháng.
Bước 7
Không bao giờ làm đông lại bột, ngay cả khi bạn chưa sử dụng hết.
