Tất cả chúng ta đều thích thưởng thức nước thịt gà ngon. Lịch sử của đất nước chúng ta chỉ cho phép chúng ta đoán về nhiều cách khác nhau để chế biến món ăn tuyệt vời, ngon và thỏa mãn này.
Nó là cần thiết
-
- gà mái
- dầu thực vật
- củ hành
- củ cà rốt
- bơ
- bột mì
- mayonaise
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm nước thịt gà, bạn nên mua phần thịt gà, nếu mua đông lạnh - rã đông trong 3 tiếng, sau đó lấy một cái bát nhỏ để rửa cho tiện. Sau đó, thái thành từng miếng, sau khi bỏ da thì thái miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2
Sau đó bắc chảo khô ra bắc lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu thực vật hoặc dầu oliu trên lửa lớn.
Tiếp theo, cho các miếng gà vào chảo và chiên trong 10-15 phút trên lửa lớn. Lấy một cái thìa gỗ và lật các miếng bánh.
Bước 3
Lấy một củ cà rốt cỡ trung bình, rửa sạch và gọt vỏ, sau đó nạo trên một chiếc máy xay thô. Tiếp theo, bạn lấy một củ hành tây cỡ vừa, bóc vỏ và băm nhuyễn. Sau đó, lấy một quả cà chua lớn và cắt thành những khối vuông nhỏ.
Bước 4
Đun nóng 50 gram bơ trong chảo, xào hành tây và cà rốt trong 3-5 phút trên lửa vừa. Sau đó cho cà chua đã cắt nhỏ vào. Dùng thìa gỗ khuấy đều. Cho hai thìa bột năng vào, khuấy mạnh tay, thêm dần một cốc nước lạnh sạch, ngay khi hỗn hợp sôi thì cho gà đã chiên sơ qua rau củ vào.
Bước 5
Đậy vung và đun trên lửa nhỏ trong nửa giờ.
Dùng nóng cho món ăn và rắc rau thơm thái nhỏ lên trên. Đặt bánh mì tươi lên bàn để bạn không phải liếm ngón tay! Chúc ngon miệng!
