Có một số loại chảo nướng, gang và Teflon. Hình dạng có thể là hình bầu dục, nhưng chảo hình vuông là phổ biến nhất. Điểm đặc biệt của việc nấu ăn đối với họ là các sản phẩm hoàn toàn là chế độ ăn kiêng. Trong tất cả các phương pháp xử lý nhiệt sản phẩm, lò nướng có thể chỉ đứng sau lò hơi đôi về mức độ hữu ích. Mặc dù có vẻ khó khăn nhưng việc nấu nướng trên một chiếc bếp nướng như vậy khá đơn giản.
Nó là cần thiết
Chảo nướng, thịt, rau, muối, gia vị, dầu, chanh
Hướng dẫn
Bước 1
Bạn có thể nấu nhiều loại thức ăn trong chảo nướng. Nó có thể là: cá, rau, thịt, gia cầm. Ưu điểm của chảo chiên là bạn có thể sử dụng ít hoặc không có dầu trong đó.
Bước 2
Để nấu thịt, nên lấy những miếng có độ dày như nhau rồi ướp trước. Để thịt trở nên mềm, bạn ngâm nước chanh từ 2-3 tiếng là đủ. Nước xốt có thể khác nhau và tùy thuộc vào sở thích khẩu vị, muối và gia vị có thể được thêm trực tiếp vào nó hoặc riêng biệt.
Bước 3
Khi ướp thịt, chảo cần được làm nóng tốt. Bạn có thể nấu theo hai cách, hoặc bôi trực tiếp dầu lên bề mặt chảo, hoặc bôi trực tiếp một miếng sản phẩm. Vì chảo nướng, có nhiều công thức khác nhau, cho phép bạn làm nóng đều thịt, lớp vỏ hình thành trên đó rất nhanh. Do bề mặt có gân nên lớp vỏ trên thịt cũng có gân và rất đẹp mắt. Để miếng thịt chín đều với độ dày miếng nhỏ thì chiên trong 10 phút là được.
Bước 4
Rau còn nhanh hơn, để có món cà tím hoặc ớt làm sẵn, chỉ cần 5-7 phút.
