Lúa mì nảy mầm là một người chữa bệnh thực sự. Nó ức chế quá trình lão hóa và cải thiện đáng kể sự trao đổi chất, nuôi dưỡng cơ thể với năng lượng và là một nguồn cung cấp vitamin. Các loại ngũ cốc nảy mầm từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người tuân theo lối sống lành mạnh. Không khó để ươm lúa mì tại nhà, bạn chỉ cần tuân thủ một số quy tắc nhất định.
Nó là cần thiết
80-100 g lúa mì (tốt hơn các loại cứng)
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy 80-100 gam lúa mì. Phân loại kỹ lưỡng, loại bỏ tất cả các hạt bị hư hỏng và chưa chín. Sau đó rửa kỹ dưới vòi nước đun sôi đang chảy hai đến ba lần. Ngâm lúa mì trong nhiều nước một lúc, sau đó loại bỏ các hạt nổi. Nếu trong quá trình này, hơn 3% hạt lúa mì ngâm bị nổi lên thì không nên sử dụng nó để nảy mầm. Những loại ngũ cốc như vậy sẽ không có lợi.
Bước 2
Trải lúa mì đã rửa sạch dày từ hai đến ba cm trong một đĩa sứ hoặc thủy tinh.
Bước 3
Đổ nước đun sôi ở nhiệt độ phòng lên lúa mì qua đêm sao cho lớp trên cùng bao phủ từ 5 đến 6 cm.
Bước 4
Xả nước vào buổi sáng và rửa sạch lúa mì. Trải khăn ẩm xuống đáy thùng, trải lúa mì lên trên một lớp không quá 3 cm, và đặt một lớp khăn ẩm khác lên trên.
Bước 5
Đặt đồ dùng bằng lúa mì ở nơi ấm áp và làm ẩm lúa mì nếu cần.
Bước 6
Nếu bạn đã làm mọi thứ một cách chính xác, những mầm nhỏ sẽ xuất hiện vào ngày thứ hai. Khi chúng đạt 2 mm, lúa mì đã sẵn sàng để ăn. Hãy chắc chắn để rửa lại nó một lần nữa.
Bước 7
Để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, hãy lấy hai muỗng canh lúa mì, phân loại, rửa thật sạch và đậy lại bằng nước qua đêm.
Bước 8
Xả nước vào buổi sáng, rửa sạch hạt và đổ vào lọ thủy tinh.
Bước 9
Đậy nắp lọ bằng gạc và cố định bằng dây thun.
Bước 10
Đặt lọ lúa mì ở góc 45 độ, lộn ngược. Các hạt đã ngâm sẽ được phân bố dọc theo thành bình, và miếng gạc sẽ ngăn chúng tràn ra ngoài.
Bước 11
Sau một vài giờ, mầm sẽ nở và sẵn sàng để ăn. Đừng quên chỉ rửa sạch chúng
Bước 12
Để có 100 g lúa mì nảy mầm, bạn cần lấy 70 g hạt khô hoặc 3, 5 muỗng canh. cái thìa. Liều lượng mầm lúa mì ban đầu tối thiểu cho người lớn là 20 g hoặc một muỗng canh, có thể tăng dần liều lượng lên 70 g.
