Cách Làm Bột Ngô

Mục lục:

Cách Làm Bột Ngô
Cách Làm Bột Ngô

Video: Cách Làm Bột Ngô

Video: Cách Làm Bột Ngô
Video: Cách Làm Bột Bắp | Bột Ngô | Vừa Mịn Vừa Thơm Tại Nhà Đơn Giản | NKGĐ 2024, Tháng Ba
Anonim

Bột mì truyền thống có thể được thay thế bằng bột ngô. Bột ngô rất tốt cho người thiếu máu. Nó củng cố hệ thống tim mạch, tăng tính đàn hồi của mạch máu và làm chậm quá trình lão hóa. Kích thích sự chảy ra của mật, tăng cường nhu động ruột. Những người bị rối loạn tiêu hóa được khuyên nên ăn bánh mì ngô. Tuy nhiên, không phải lúc nào bột ngô cũng có sẵn trên các kệ hàng.

Cách làm bột ngô
Cách làm bột ngô

Nó là cần thiết

  • - tâm Ngô;
  • - máy xay cà phê.
  • Với tăng huyết áp:
  • - 0,5 chén bột ngô;
  • - 1 ly nước đun sôi.
  • Đối với công thức "Bánh mì bột mì và bột ngô":
  • - 1 ly nước;
  • - 0,5 cốc sữa;
  • - 1 ly bột ngô;
  • - 1, 5 ly bột mì;
  • - 1, 5 muỗng cà phê nấm men khô;
  • - 4 muỗng canh dầu thực vật;
  • - 1 muỗng cà phê Sahara;
  • - 1, 5 muỗng cà phê Muối.
  • Đối với công thức Cookies bột ngô:
  • - 1 ly bột ngô;
  • - 1 ly quả óc chó;
  • - 3 quả trứng gà;
  • - 0,5 cốc đường.

Hướng dẫn

Bước 1

Để làm bột ngô từ ngô xay, bạn có thể xay bột trong máy xay cà phê. Làm sạch máy xay cà phê khỏi cặn cà phê, đổ ngũ cốc vào đó. Xay trong 2 phút. Rây khối lượng thu được qua rây mịn. Bạn có thể xay lại các miếng lớn.

Bước 2

Nếu bạn gặp vấn đề với huyết áp cao, hãy đổ nửa cốc bột này với nước ấm đun sôi. Hãy để nó ủ trong 24 giờ. Uống 2 muỗng canh. trước khi ăn.

Bước 3

Lúa mì và bánh mì Bắp trộn sữa, men, đường và nước trong một cái chảo. Thêm một ít bột mì, khuấy đều. Để nó trong 10 phút. Sau đó cho dầu, muối, bột ngô vào, khuấy đều. Cho phần bột mì còn lại vào khuấy đều. Nhào bột. Sau đó, chuyển nó vào một chiếc bát tráng men, đã được bôi mỡ trước bằng bơ. Đậy khăn, để nơi ấm trong 1-1,5 giờ. Khối lượng bột sẽ tăng gấp đôi.

Bước 4

Dùng giấy phết lên khay nướng, rắc nhẹ bột mì lên trên. Vo bột, rắc bột ra bàn. Trải bột ra và tạo thành một ổ bánh mì. Che bằng màng bám, để thêm 20 phút. Bột bánh mì sẽ vừa vặn hơn một chút và có kết cấu mịn hơn.

Bước 5

Làm nóng lò ở 200 °, nướng bánh mì cho đến khi bánh chín vàng. Quá trình này sẽ mất khoảng 40 phút. Khi bánh đã sẵn sàng, lấy ra khỏi lò, phủ một chiếc khăn và để nguội.

Bước 6

Bánh quy hạt ngô Trộn trứng đã làm lạnh với đường và đánh bằng máy trộn. Thêm bột mì, các loại hạt, trộn đều. Dùng giấy hoặc giấy phết lên khay nướng. Múc bánh quy lên khay nướng hoặc dùng ống tiêm bánh ngọt. Làm nóng lò 200 °, nướng trong 10-15 phút. Nếu bạn phơi quá nhiều, bánh sẽ bị khô.

Đề xuất: