Tôm đất ở quê hương ta luôn được coi là một món ngon, và thậm chí bây giờ cũng có nhu cầu không ngừng. Salad, juliennes được làm từ chúng, chúng được thêm vào súp và chiên giòn. Làm thế nào bạn có thể giải thích sự phổ biến ổn định của các món ăn từ tôm? Tất nhiên, hương vị ngọt ngào bất thường của tôm đóng một vai trò trong việc này. Nhưng giá trị dinh dưỡng và tính hữu dụng cũng rất quan trọng trong vấn đề này. Phiên bản đề xuất của món salad cocktail tôm khá đơn giản để làm, nhưng hiệu quả khi phục vụ. Hương vị tinh tế của nó có thể khiến thực khách ngạc nhiên trong một bữa tiệc mừng gia đình hoặc thay thế nó trong bữa tối với chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
Nó là cần thiết
-
- Cho 3-4 phần ăn:
- 300 gram tôm;
- nửa lon ngô đóng hộp;
- salad hành tây;
- 3-4 quả quýt.
- Cho nước sốt:
- 1-2 quả cam;
- một thìa tráng miệng với dầu thực vật (tốt nhất là ô liu) cho mỗi khẩu phần ăn;
- 1 muỗng canh giấm balsamic
- 1 thìa xì dầu
- Muối
- gia vị vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc tôm qua nước muối rồi bỏ vỏ, loại lớn - cắt khúc. Để nguyên một vài con tôm lớn để trang trí. Lấy một ly rượu lớn hoặc ly cocktail rộng. Đặt tôm xuống đáy ly.
Bước 2
Cắt salad hành tây thành từng khoanh mỏng, cho vào chén, đổ nước sôi vào và để trong 5 phút. Bạn có thể cho 1 thìa cà phê giấm vào nước sôi để hành tây mềm hơn. Sau 5 phút, lấy hành tây ra, thái thành từng khoanh mỏng và cho vào ly thủy tinh tráng một lớp mỏng trên tôm.
Bước 3
Lớp tiếp theo là ngô đóng hộp. Gạn bỏ nước trong bắp, dùng thìa nhẹ nhàng cho vào ly đặt trên đầu hành.
Bước 4
Bỏ vỏ quýt, thái thành từng lát mỏng. Đặt lên trên bắp ngô. Có thể thay thế quýt bằng dứa cắt miếng hoặc táo không đường, thái nhỏ, gọt vỏ.
Bước 5
Vắt nước từ một quả cam. Trộn nước cốt và tất cả các nguyên liệu làm nước sốt, rưới nước sốt lên món salad. Đặt tôm và một lát cam lên mép ly để trang trí. Chúc ngon miệng!
