Sữa đông có nhiều đặc tính hữu ích. Đó là lý do tại sao họ yêu cô ấy. Bạn có thể uống sữa chua, hoặc bạn có thể sử dụng nó như một nguyên liệu cho nhiều món ăn, thường là bất ngờ. Một trong số đó là hỗn hợp rau củ với sốt sữa chua.
Nó là cần thiết
- Cho hỗn hợp rau củ: 1 quả cà tím, 1 quả bí ngòi, 1 củ cà rốt, 2-3 quả cà chua, 1 quả ớt chuông, muối, tiêu, dầu thực vật.
- Đối với nước sốt với sữa đông: 1 ly sữa đông, 2 thìa hạt óc chó xay, 3 nhánh tỏi, gia vị: ớt bột, ngải giấm, muối, tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt rau thành khối vuông. Ta bôi dầu thực vật lên thành và đáy nồi sắt rồi đun trên bếp. Chúng tôi đặt cà rốt, cà chua và ớt, đổ một phần tư ly nước, đun nhỏ lửa trong 5-10 phút. Thêm bí ngòi và cà tím (không thêm nước!), Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho đến khi chín hoàn toàn. Để rau nguội.
Bước 2
Nấu nước sốt. Băm tỏi, trộn với muối và thêm vào bát sữa đông. Chúng tôi đặt các loại hạt và gia vị ở đó, trộn tất cả mọi thứ. Đổ rau đã chuẩn bị với nước sốt và đặt trong tủ lạnh trong vài giờ. Món ăn đã sẵn sàng. Nó vẫn chỉ để làm ấm nó lên. Chúc ngon miệng!
