Có thể chế biến rất nhiều món ăn từ nấm porcini, không chỉ làm đa dạng thực đơn của con người mà còn cung cấp cho cơ thể một tỷ lệ nhất định các chất dinh dưỡng cần thiết cho cuộc sống bình thường của con người. Một trong những món ăn phổ biến nhất là nấm porcini nấu trong kem chua.
Nó là cần thiết
-
- Nấm Porcini - 400 gram;
- dưa chuột tươi - 1 miếng;
- kem chua - 200 gram;
- dầu thực vật;
- Muối
- các loại thảo mộc và gia vị để nêm nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy nấm porcini, rửa thật sạch với nước lạnh. Đổ nước sôi vào và cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 2
Bôi một ít dầu thực vật lên khay nướng rồi đặt nấm lên trên. Rắc phô mai bào. Đổ kem chua vào. Nêm với muối và hạt tiêu.
Bước 3
Đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ. Nướng nấm cho đến khi vàng nâu.
Bước 4
Bày nấm ra đĩa. Trang trí với rau thơm và dưa leo tươi. Chúc ngon miệng.
