Rễ nhân sâm có nguồn gốc từ Đông Á và Bắc Mỹ. Nó thường được sử dụng trong y học cổ truyền như một biện pháp phòng ngừa mạnh mẽ cho nhiều bệnh. Và bằng cách chế biến nhân sâm trở thành một phần của chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể kéo dài tuổi thọ của mình trong nhiều năm tới.
Nó là cần thiết
-
- Đối với trà nhân sâm:
- rễ nhân sâm - 4-5 chiếc;
- nước - 4 l.
- Đối với trà hồng sâm:
- củ nhân sâm - 1 cái;
- cánh hoa hồng - 4-5 chiếc.
- Đối với súp nhân sâm thịt lợn:
- thịt lợn - 300 g;
- rễ nhân sâm - 20 g;
- kẹo chà là - 3 chiếc;
- nước - 1,5 l;
- muối để nếm.
- Đối với súp gà nhân sâm Trung Quốc:
- chà là đỏ - 6 chiếc;
- gà - 1 miếng;
- rễ nhân sâm - 1 muỗng canh;
- barberry - 1 muỗng canh;
- Nước.
- Đối với rượu nhân sâm:
- Chai thủy tinh 2 lít;
- củ nhân sâm - 1 cái;
- rượu vodka - 2 l.
Hướng dẫn
Bước 1
Trà nhân sâm
Đổ nước vào nồi lớn, cho nhân sâm vào đun nhỏ lửa trong 4 giờ. Sau đó loại bỏ nhân sâm. Phục vụ trà nóng. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng như một thức uống năng lượng tự nhiên sau khi hâm nóng.
Bước 2
Trà hồng sâm
Cho một thìa củ nhân sâm băm nhỏ vào ấm trà. Thêm một số cánh hoa hồng. Đổ nước đã đun sôi (nhưng không sôi!) Vào ấm. Để trà ủ trong ít nhất 5 phút. Đổ vào cốc và phục vụ.
Bước 3
Canh nhân sâm
Cắt thịt lợn thành từng miếng nhỏ. Đổ nước sôi vào chần qua trong 5 phút. Cắt nhỏ củ nhân sâm. Đun sôi nước trong chảo và cho tất cả các nguyên liệu vào. Đun sôi trở lại và nấu cho đến khi thịt mềm. Nêm muối cho vừa ăn trước khi dùng.
Bước 4
Súp gà nhân sâm Trung Quốc
Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái chảo lớn. Đổ nước sao cho ngập hết gà. Đun sôi và nhỏ lửa cho đến khi thịt gà mềm. Nêm muối cho vừa ăn, để lạnh và cho ra đĩa.
Bước 5
Rượu nhân sâm
Cho rễ nhân sâm vào chai và đậy nắp bằng rượu vodka. Đậy kín nắp chai và để ngấm ít nhất 3 tháng.
