Súp lơ trắng có hương vị, dược chất và dinh dưỡng tuyệt vời. Nó rất giàu chất béo và carbohydrate, axit béo hữu cơ và không bão hòa, tinh bột, đường; chất dinh dưỡng đa lượng - kali, canxi, clo, phốt pho, magiê, lưu huỳnh, natri; nguyên tố vi lượng - đồng, sắt, mangan, kẽm, coban. Do thành phần phức tạp nhưng hữu ích này, nhiều bác sĩ khuyên nên đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn càng thường xuyên càng tốt. Có rất nhiều công thức để nấu nó.
Nó là cần thiết
-
- Súp lơ trắng - 1 kg;
- khoai tây - 0
- 5 ki-lô-gam;
- hạt thì là - 1 thìa cà phê;
- bơ - 3 muỗng canh;
- sữa - 100-150 ml;
- Muối
- hương vị hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy bắp cải, rửa thật sạch và chia thành từng chùm.
Bước 2
Gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng lát nhỏ.
Bước 3
Cắt hạt thì là kỹ.
Bước 4
Luộc khoai tây và bắp cải cho đến khi mềm. Làm khoai tây nghiền.
Bước 5
Chuyển sang một cái chảo, thêm hạt thì là đã cắt nhỏ và đun trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Bước 6
Thêm sữa, bơ, muối, tiêu và trộn đều. Phục vụ nóng.
