Món tráng miệng nhẹ nhàng và tinh tế này sẽ hấp dẫn tất cả những ai có sở thích ăn ngọt. Món tráng miệng "Bạch Tuyết" tan chảy trong miệng bạn, nó sẽ trở thành món ăn xứng đáng trong bữa tiệc của bất kỳ trẻ em nào.
Nó là cần thiết
- - 500 g phô mai tươi;
- - 100 g sô cô la trắng;
- - 100 g quả mọng khô;
- - 100 g dừa;
- - 50 g bơ;
- - 10 g gelatin;
- - 2 muỗng canh. muỗng canh đường.
Hướng dẫn
Bước 1
Ngâm gelatin trong nước ấm. Trộn phô mai và đường.
Bước 2
Bẻ sô cô la trắng thành từng miếng, đun cách thủy cho tan chảy, thêm bơ vào.
Bước 3
Làm ấm gelatin trong nồi cách thủy - nó sẽ phân tán tốt. Đổ sô cô la đã đun chảy vào. Đổ hỗn hợp này vào sữa đông, khuấy cho đến khi mịn.
Bước 4
Rải dừa lên một miếng giấy da, đặt khối sữa đông lên trên theo hình chữ nhật lớn, và đặt bất kỳ quả mọng đã phơi nắng nào vào giữa. Để lại một ít bột ở các mặt, nếu không nước ép quả mọng có thể chảy ra khỏi cuộn.
Bước 5
Nhấc các cạnh của tờ giấy da lên, kết hợp khối sữa đông lại - các quả dâu phải được bao phủ ở tất cả các mặt. Bọc lại trong giấy bạc, để vào tủ lạnh trong 3 giờ. Trước khi phục vụ, hãy cắt cuộn thành phần.
